กายภาพ ม.4 อาหาร บทที่ 3

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้อง

• สารประกอบ ไฮโดรคาร์บอน มีสถานะเป็นแก๊ส

• สารประกอบ ไฮโดรคาร์บอน เป็นองค์ประกอบ เป็นสารอินทรีย์

• สารประกอบ ไฮโดรคาร์บอนไหมอ่ะลายน้ำเพราะไม่มีขั้ว

• สารประกอบอินทรีย์ สามารถสังเกตได้จากสารประกอบอนินทรีย์

ข้อใดเป็นพอลิเมอร์ที่ได้จากธรรมชาติทั้งหมด

• โปรตีน แป้ง เส้นใหญ่

• โปรตีน พลาสติก เส้นใหญ่

• เส้นใย ไนลอน แป้ง

• แป้ง ไนลอน พลาสติก

ข้อใดเป็นพอลิเมอร์สังเคราะห์ที่ใช้ในอุตสาหกรรม

• โพลีเอทิลีน โพลีสไตรีน โพลีไวนิลคลอไรด์

• แป้ง ไนลอน พลาสติก

• โปรตีน แป้ง เส้นใย

• เซลลูโลส ไนลอน โพลีเอสเตอร์

ข้อใดเป็นคุณสมบัติของสารประกอบอินทรีย์

• มีสถานะเป็นของแข็งเท่านั้น

• มีโครงสร้างที่ซับซ้อน

• ไม่สามารถละลายในน้ำได้

• มีการเกิดปฏิกิริยากับสารอนินทรีย์

ข้อใดเป็นตัวอย่างของพอลิเมอร์ที่ใช้ในชีวิตประจำวัน

• พลาสติกขวด น้ำมันพืช

• เซลลูโลส ไนลอน

• โปรตีน แป้ง

• น้ำตาล แป้ง

สารใดจัดเป็นสารประกอบ ไฮโดรคาร์บอน

• (CH4)

• CH3OH

• HCI

• ซูโครส (C12H22O11)

ข้อใดต่อไปนี้จัดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว

• 
• 
• 
• 

ข้อใดต่อไปนี้จัดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว

• 
• 
• 
• 

สารใดมีสมบัติเป็นเบส

• 
• 
• 
• 

จากโครงสร้างที่กำหนดให้ต่อไปนี้ศาลได้สามารถละลายน้ำได้

• 
• 
• 
•