
Quiz sobre la Biotina (Vitamina B7)
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Ana Elizabeth Lopez Ruiz
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la función principal de la biotina en el cuerpo humano?
Portador de oxígeno
Coenzima en reacciones de carboxilación
Antioxidante
Regulador de la temperatura
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿A qué se une la biotina de forma covalente en las enzimas dependientes de biotina?
Grupos metilo de cisteína
Grupos hidroxilo de serina
Grupos e-amino de lisina
Grupos carboxilo de glutamato
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Por qué la deficiencia de biotina no ocurre de manera natural?
Se encuentra en muchos alimentos
Es muy costosa
No se necesita en la dieta
Es producida por el hígado
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué síntoma NO se menciona como resultado de la deficiencia de biotina?
Dermatitis
Náusea
Pérdida de pelo
Fatiga extrema
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué proteína de la clara de huevo crudo impide la absorción de biotina?
Globulina
Ovalbumina
Avidina
Lisozima
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuántos huevos al día se estiman necesarios para inducir un síndrome de deficiencia de biotina?
5 huevos
10 huevos
20 huevos
15 huevos
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué bacteria intestinal contribuye a los requerimientos de biotina en humanos?
Salmonella enterica
Bifidobacterium
Lactobacillus
Escherichia coli
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