ทดสอบบทที่ 1-3 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจโรงแรม

ข้อใดคือโรงแรมที่จัดแบ่งตามสถานที่ตั้ง ?

• โรงแรมในเขตเมือง

• โรงแรมขนาดเล็ก

• โรงแรมบริการระดับโลก

• โรงแรมบริหารงานอย่างอิสระ

ข้อใดคือ Mega Hotels ?

• ห้องพักทั้งหมดน้อยกว่า 100 ห้อง

• ห้องพักระหว่าง 100 ถึง 300 ห้อง

• ห้องพักระหว่าง 300 ถึง 400 ห้อง

• ห้องพักทั้งสิ้นมากกว่า 500 ห้อง

ข้อใด ไม่ใช่ Chain Hotels ?

• การบริหารโดยบริษัทแม่ (Parent Company)

• การบริหารงานอย่างอิสระ (Independent Hotels)

• การบริหารงานแบบแฟรนไชส์ (Franchise Groups)

• การบริหารโดยพันธะสัญญา (Management Contract)

โรงแรมใดมีเอกลักษณ์สะท้อนความเป็นตัวตนที่โดดเด่น

• โรงแรมบูติก (Boutique Hotels)

• โรงแรมบนเรือสำราญ (Cruise Hotels)

• โรงแรมเพื่อการประชุม (Convention Hotels)

• โรงแรมสปาและสุขภาพ (Spa and Health Hotels)

การบริหารแบบใดเป็นการทำข้อตกลงที่เหมาะสำหรับผู้ลงทุนที่ไม่มีประสบการธุรกิจโรงแรม ?

• เครือข่ายแบบรีเฟอร์รัล (Referral Organizations)

• เครือข่ายแบบระบบอิสระ (Independent System)

• เครือข่ายแบบระบบรวมกลุ่มการตลาด (Consortia)

• เครือช่ายแบบสัญญาจัดการ (Management Contracts)

ข้อใด ไม่ใช่ โรงแรมเครือข่าย

• Accor Hotels

• Phuket City Hotel

• International Hotel Group

• Marriott International Hotel Group

ข้อใดคือข้อจำกัดของการบริหารงานโรงแรมเครือข่ายระบบรวมกลุ่มตลาด ?

• เจ้าของโรงแรมต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายทั้งหมดในโรงแรม

• โรงแรมผู้ขอรับสิทธิ์อาจจะได้รับความเสี่ยงต่อการทำเสียชื่อเสียง

• มีข้อกำหนดและกฎระเบียบที่เคร่งครัดทำให้ขาดอิสระในการบริหารงาน

• การโอนย้ายแขกระหว่างโรงแรมบางครั้งอาจประสบปัญหาในเรื่องของราคา

Convention Hotel แตกต่างจาก Business Hotel อย่างไร?

• มีห้องประชุมขนาดใหญ่และหลากหลาย

• มีระบบเทคโนโลยีการประชุมที่ทันสมัยกว่า

• มีทีมงานจัดประชุมมืออาชีพประจำ

• มีพื้นที่จัดนิทรรศการขนาดใหญ่

ห้องพักประเภท Connecting Room เหมาะสำหรับใคร

 

•   คู่รัก

    

• นักธุรกิจ

    

• ครอบครัวที่มีเด็ก

    

• ผู้เดินทางคนเดียว

 

5. ข้อใดไม่ใช่สิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานที่มักพบในห้องพักประเภท Standard Room

  

• โทรทัศน์

    

• เครื่องปรับอากาศ

    

• ห้องน้ำส่วนตัว

   

•  อ่างจากุซซี่