วัฒนธรรมภูมิปัญยาไทย โดยครูบิวบอง

ข้อใดบ่งบอกถึงความหมายของ "วัฒนธรรม"ไม่ถูกต้อง

• วัฒนธรรมคือสิ่งที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงและคงอยู่ตลอดไป

• วัฒนธรรมคือสิ่งที่กำหนดวิถีชีวิตของคนในสังคม

• วัฒนธรรมคือแบบแผนของความเชื่อและประเพณีที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น

• วัฒนธรรมคือทุกสิ่งที่คิดและสร้างขึ้นมา

ข้อใดคือปัจจัยทั้งหมดที่ก่อให้เกิดวัฒนธรรม

• การรับความเจริญจากวัฒนธรรมอื่น,สังคมและสภาพแวดล้อม,ความเป็นมาทางประวัติศาตร์

• สภาพอากาศ,ต้นกำเนิด,สิ่งแวดล้อม

• ต้นกำเนิด, ชาติพันธ์ุ,สภาพอากาศ

• ชาติพันธ์ุ,อาหาร,ประเพณี

ภาพใดแสดงออกถึงการมีส่วนร่วมทางวัฒนธรรมมากที่สุด

• 
• 
• 
• 

เรียงลำดับจากเผ็ดน้อยไปเผ็ดมากได้ถูก

• ข้าวเหนียว-ต้มแซ่บกระดูกหมู-ลาบหมู-ตำป่าตำไทย

• ตำไทย-ตำป่า-ต้มแซ่บกระดูกหมู-ข้าวเหนียว-ลฃาบหมู

• ข้าวเหนียว-ต้มแซ่บกระดูกหมู-ลาบหมู-ตำไทย-ตำป่า

• ต้มแซ่บกระดูกหมู-ลาบหมู-ตำป่า-ข้าวเหนียว-ตำไทย

ต้มซั่วงูสิง คือจานใด

• 
• 
• 
• 

ก้อยกะปอมทำอย่างไร

• นำมาลวกหรือผัดคลุกเครื่องปรุงรสแซ่บแบบอีสาน

• กิ้งก่าทอดกรอบ โรยเกลือ หรือปรุงรสแบบอีสาน

• เนื้อดิบจากกิ้งก่า นำมาสับแล้วคลุกเครื่องปรุงเช่นข้าวคั่ว พริกป่น และน้ำปลา

• นำกิ้งก่ามาต้มแบบซุปอีสาน ใส่สมุนไพรเพิ่มความหอม

จิ้นส้มหมกไข่ เป็นอาหารภาคใด

• ใต้

• อีสาน

• เหนือ

• กลาง

หอยขมต้มกะทิ เป็นอาหารภาคใด

• ใต้

• กลาง

• เหนือ

• อีสาน

น้ำบูดูหมักปลาหมอ เป็นอาหารภาคใด

• เหนือ

• ใต้

• กลาง

• อีสาน

แกงฮังเล ทำมาจากอะไร

• ปลา

• หมู

• เนื้อ

• กุ้ง