F13 Modul Ernährung

Was sind Lacto-Vegetarier?

• Menschen, die ausschließlich Milchprodukte verzehren

• Menschen, die auf Fleisch- und Fischprodukte verzichten, Milchprodukte aber essen.

• Menschen, die Menschenfleisch essen.

• Menschen, die auf Milchprodukte verzichten.

Woher kommt der Name der "Brigitte-Diät"?

• Von ihrer Erfinderin Brigitte Neuhauser

• Von einem Gesundheitsforscher, dessen Frau Brigitte hieß

• Aus dem Magazin "Brigitte"

• Von KI-erstellte Diät (Chat GPT)

Was ist der wichtigste Bestandteil der Ernährungspyramide?

• Obst und Gemüse

• Süßigkeiten und Öle

• Getreideprodukte

• Getränke

Was sind gesunde alternativen zu Zucker?

• Künstliche Süßstoffe

• Agavendicksaft

• Maissirup

• Honig

Welche der folgenden Nährstoffe liefern die meiste Energie pro Gramm

• Kohlenhydrate

• Eiweiß

• Fett

• Ballaststoffe

Wie viel Kalorien hat ein Gramm Fett

• 4

• 7

• 9

• 12

Was versteht man unter Ballaststoffen

• Eiweiß

• verdauliche Pflanzenbestandteile

• Fett

• nicht verdauliche Pflanzenbestandteile

Wie heißt die Energiemenge, die der Körper bei völliger Ruhe und Entspannung benötigt?

• Leistungsumsatz

• Grundumsatz

• Gesamtenergiebedarf

• Energiegesamtbedarf

Wie viel Energie enthält 1g Fett?

• 32kj

• 24kj

• 40kj

• 46kj

Welche Methoden wird zum Überprüfen des Körpergewichts verwendet?

• Body-Index

• BMD

• Körperfettanteilmessung

• Wdr