Ujian Materi SOC BAR

Apa kepanjangan UHT ?

• Ultras High Tempurutre

• Ultra High temspatature

• Ultra High Temperature

• Ultra High Temstampsture

Berapa takaran susu carnation untuk 1 porsi es gobak Sodor ?

• 50 ml

• 40 ml

• 30 ml

• 20 ml

takaran biang orange dalam gelas beverage brpa ml ?

Penanganan cincau saat closingan ?

• Air Cincau wajib dibuang saat closingan dan wadah di wrap

• Air cincau di minum lalu di wrap

• Wrap saja

• Cincau dibuang

Berapa takaran Susu UHT dalam pembuatan es slukuk bathok?

• 131 ML

• 130 ml

• 129 ml

• 128 ml

1 resep Milo Takaran gula brpa ml ?

1 pack powder Milo brpa beratnya ?

1 resep teh tarik Takaran gula brpa ml ?

1 resep lemon tea berapa ml takaran gula nya?

• 375 ml

• 380 ml

• 365 ml

• 315 ml

Check harga

4 es teh + 4 mineral

Total harga seluruhnya?

• Rp.30.000

• Rp.28.000

• Rp.26.500

• Rp.25.000