Quiz tentang Cookies

Apa yang dimaksud dengan cookies?

• Makanan penutup yang dingin

• Minuman segar

• Salah satu jenis makanan ringan

• Makanan berat yang mengenyangkan

Apa bahan dasar utama dalam pembuatan cookies?

• Susu cair

• Beras

• Tepung terigu

• Gula merah

Apa fungsi gula dalam pembuatan cookies?

• Memberikan warna hijau pada cookies

• Sebagai pengikat adonan

• Memberikan rasa manis dan memperbaiki tekstur

• Sebagai bahan pengembang

Apa yang dimaksud dengan molded cookies?

• Cookies yang dibentuk dengan tangan atau alat

• Cookies yang dipotong setelah dibakar

• Cookies yang digiling dengan rolling pin

• Cookies yang dicetak dengan sendok

Apa pengaruh telur dalam pembuatan cookies?

• Menambah rasa pahit

• Membuat cookies lebih keras

• Memberikan rasa asam

• Melembutkan tekstur dan berfungsi sebagai pengikat

Apa yang menjadi ciri khas dari tekstur cookies?

• Keras dan mudah hancur

• Basah dan lengket

• Lembut dan lengket

• Renyah dan tidak mudah hancur

Apa yang dimaksud dengan drop cookies?

• Cookies yang disimpan dalam lemari es

• Cookies yang digiling dan dipotong

• Cookies yang dicetak dengan sendok teh

• Cookies yang dibentuk dengan cetakan

Mengapa lemak penting dalam pembuatan cookies?

• Memberikan rasa manis

• Membuat cookies lebih keras

• Membuat cookies lebih kering

• Memberikan fungsi shortening dan tekstur

Apa warna umum dari cookies?

• Hijau muda

• Merah terang

• Agak kuning kecokelatan

• Putih bersih

Apa yang terjadi jika menggunakan seluruh bagian telur dalam cookies?

• Cookies menjadi lebih renyah

• Struktur cookies tidak baik

• Cookies menjadi lebih manis

• Cookies menjadi lebih besar