Nutrisi

Mengapa kita perlu makan?

• Kita perlu makan agar bisa tidur lebih nyenyak.
• Kita perlu makan untuk meningkatkan kemampuan berbicara.
• Kita perlu makan untuk mendapatkan energi dan nutrisi yang diperlukan tubuh.
• Kita perlu makan untuk menghindari rasa lapar.

Apa saja fungsi makanan bagi tubuh?

• Makanan berfungsi untuk menghindarkan kita dari infeksi penyakit

• Makanan berfungsi untuk memberikan energi saja bagi tubuh

• sumber energi, penyedia nutrisi, dan mendukung pertumbuhan serta perbaikan sel.

Apa saja zat gizi yang diperlukan tubuh?

• Asam lemak, glukosa, protein hewani
• Kalsium, natrium, kolesterol
• Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.
• Serat, gula, alkohol

Menurut kamu, apa saja syarat makanan sehat?

• Makanan sehat harus mengandung banyak lemak jenuh.
• Makanan sehat terdiri dari daging dan produk susu.

• Makanan sehat harus mengandung gizi yang seimbang

Apakah fungsi utama dari karbohirdat?

• Sumber energi utama bagi tubuh.
• Sumber serat utama bagi tubuh.
• Sumber lemak utama bagi tubuh.
• Sumber protein bagi tubuh.

Berdasarkan kompleksitas molekulnya karbohidrat dapat dibagi menjadi beberapa tipe. Karbohidrat jenis ini memiliki rasa yang manis, terdiri atas 1 molekul gula. Karbohidrat ini merupakan jenis karbohirat paling sederhana (monomer) dan tubuh kita akan memecah karbohidrat kompleks menjadi karbohidrat ini. Berdasarkan ciri tersebut karbohirat yang dimaksud merupakan karbo jenis?

• oligosakarida
• monosakarida
• disakarida
• polisakarida

Berikut adalah contoh sumber polisakarida, kecuali

• Beras

• Gandum

• Kedelai

• Madu

Apa saja fungsi lemak dalam tubuh?

• Sebagai sumber protein
• Sebagai pengatur pH tubuh
• Sebagai komponen utama sel darah merah
• penyimpanan energi dan melarutkan vitamin A,D,E,K

Lemak tidak dapat dengan mudah dicerna oleh tubuh, oleh karena itu harus terlebih dahulu disederhanakan oleh garam empedu dalam usus. Lemak akan dipecah menjadi komponen ...........+............. , sebelum akhirnya dapat dicerna oleh tubuh. Isilah titik titik tersebut!

• karbohidrat + protein
• vitamin + mineral
• serat + air
• asam lemak + gliserol

Lemak merupakan sumber energi cadangan bagi tubuh, namun tetap karbohidrat yang menjadi sumber energi utama walaupun nilai kalori yang dihasilkan karbo lebih rendah daripada lemak. Mengapa hal tersebut terjadi?

• Karbohidrat lebih cepat diubah menjadi energi dibandingkan lemak.
• Lemak harus disimpan terlebih dahulu oleh tubuh sebelum dimetabolisme, karena dapat menjadi racun jika langsung digunakan

• Lemak lebih cepat diubah menjadi energi dibandingkan karbohidrat.