hóa học

Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?

• Maltose

• Cellulose

• Glucose

• Fructosse

Một phân tử saccharose có

• một gốc ẞ-glucose và một gốc a-fructose.

• một gốc ẞ-glucose và một gốc a-fructose.

• một gốc a-glucose và một gốc ẞ-fructose.

• hai gốc a-glucose

Công thức phân tử và công thức cấu tạo

• (C6H12O6)n, [C6H7O2(OH)3]n

• (C6H10O5)n, [C6H7O2(OH3)]n

• [C6H7O2(OH)3]n,(C6H10O5]n

• [C6H10O5]n,[C6H7O)2]n

Trong số 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, tinh bột và cellulose. Số carbohydrate 4.cho được phản ứng thuỷ phân là

• 2

• 3

• 4

• 5

Chất X thuộc disaccharide, có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Thủy phân hoàn toàn X (xúc tác acid vô cơ), thu được sản phẩm trong đó có chứa chất Y. Trong mật ong có chứa tới 40% chất Y làm cho mật ong có độ ngọt sắc. Hai chất X và Y lần lượt là

• Tinh bột và fructose.

• Saccharose vàfructose.

• Maltose và saccharose

• Saccharose và glucose

Ở điều kiện thường, X là chất kết tinh, không màu, có vị ngọt và là thành phần chủ yếu của đường mía. Thủy phân chất X nhờ xúc tác của acid, thu được hai chất hữu cơ Y và Z. Biết rằng chất Z không làm mất màu dung dịch B*r_{2} . Chất X và Y lần lượt là

• Cellulose và fructose

• Saccharose và glucose

• Tinh bột và glucose

• Saccharose và fructose

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được chất hữu cơ X. Cho X lên men rượu thu được chất hữu cơ Y. Các chất X, Y lần lượt là:

• Glucose , sobitol

• Glucose , saccharose

• Glucose, ethanol

• Glucose,fructose

Cho 50ml dung dịch glucose chưa rõ nồng độ tác dụng với thuốc thử tollens (một lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 ) thu được 2,16 gam Ag kết tủa. Nồng độ mol (hoặc mol/l) của dung dịch glucose đã dùng là

• 0,02M

• O,10M

• 0,01M

• 0,20M

Ion nào sau đây có tính oxi hóa mạnh nhất?

• Ca2+

• Ag+

• Fe2+

• Zn2+

Trong các ion sau: A g^ + , C u^ 2+ , F e^ 2+ , A u^ 3+ . Ion có tính oxi hóa mạnh nhất là

• Ag+

• Cu2+

• Fe2+

• Au3+