vi khuẩn fie 1

Vi khuẩn có thể quan sát bằng dụng cụ nào?

• Kính hiển vi
• Kính lúp
• Kính thiên văn
• Kính phân cực

Hình dạng nào dưới đây không thuộc nhóm hình dạng vi khuẩn?

• Hình que
• Hình cầu
• Hình tam giác
• Hình xoắn

Thành phần nào giúp vi khuẩn bám vào vật chủ?

• Roi
• Lông
• Màng tế bào
• Tế bào chất

Vi khuẩn lactic có vai trò gì trong thực phẩm?

• Phân giải chất tạo vị chua
• Phân hủy nhựa
• Sản xuất khí nitrogen
• Sản xuất thuốc kháng sinh

Bệnh lao lây truyền qua đường nào?

• Đường ăn uống
• Đường hô hấp
• Tiếp xúc da
• Qua vết thương hở

Vai trò của vi khuẩn trong nông nghiệp là gì?

• Gây bệnh cho thực vật
• Phân giải xác sinh vật
• Cố định nitrogen từ không khí
• Gây ô nhiễm

Tại sao vi khuẩn được coi là sinh vật đơn giản nhất?

• Vì chúng không có cấu tạo nhân hoàn chỉnh
• Vì không có màng tế bào
• Vì kích thước rất lớn
• Vì không thực hiện chức năng sống

Biện pháp nào không giúp bảo quản thực phẩm khỏi vi khuẩn?

• Hút chân không
• Để thực phẩm ngoài nhiệt độ phòng
• Bảo quản lạnh
• Đóng hộp

Bệnh tả thường gặp triệu chứng nào?

• Ho kéo dài
• Tiêu chảy, mất nước
• Viêm sưng da
• Sốt nhẹ

Quá trình lên men lactic tạo ra acid nào?

• Acid citric
• Acid lactic
• Acid nitric
• Acid sulfuric