Câu hỏi về Lipit

Phospholipid được chia làm mấynhóm lớn:

• 1

• 2

• 3

• 4

Izonit- phosphlipit là:

• Este của rượu và Izonit

• este của axit béo và izonit

• este của Izonit và axit phospholipid

• cả 3 đều sai

Sphingolipid là este tạo nên từ:

• axit béo ,amin rượu chưa no

• axit béo, colin, axit phosphoric , ashingozin

• Câu A,B đúng

• B đúng, A sai

Nhờ đâu mà phospholipid đảm bảo tính thấm 1 chiều của các màng cấu trúc dưới tế bào:

• Gốc hydrocacbon của các axit béo cao tạo thành vùng kỵ nước

• Các gốc của axit phosphoric và của bazo nitơ vốn có khả năng ion hoá tạo thành vùng ưu nước

• A,B đúng

• A,B sai

Phosphatit bị thuỷ phân bởi phospholipaza , phospholipaza thường được chia thành mấy enzim:

• 5

• 4

• 3

• 2

Phospholipaza C là xúc tác :

• Tách gốc bazơ hũư cơ

• Thuỷ phân liên kết giữa axit phosphoric và glycerin

• Tách được gốc a xit béo thứ 2

• A & C đúng

Izonitphospholipid rất fức tạp là Lipozol được chiết xuất từ :

• Đậu tương & mô não

• Đậu tương và hoocmôn sinh trưởng

• Đậu tương và mô cơ

• Tất cả sai

Thuỷ fân hoàn toàn Lipozol thu được:

• Inozit , axit phosphric

• Axit tartronic , axit béo, etanolamin

• Galactoza

• Cả 3 đều đúng

Spingolipid không tan trong:

• Clorofom

• Rượu

• Ete etylic

• Cả 3 đúng

Liên kết este giữa axit béo và glyxerin bị fá vỡ trong môi trường:

• Kiềm nhẹ

• A xit

• Trung tính

• Môi trường mạnh