Игристые вина

Этот метод производства игристых вин ещё называют "дедовским"

• Шарма

• Шампенуа

• Божоле

• Ансестраль

Это игристое вино нередко бывает мутным и содержит осадок

• Ламбруско

• Просекко

• Петнат

• Креман

Как называется процесс в ходе производства вина, когда осадок сводится на пробку в бутылках. установленных пол углом?

• Ремюаж

• Дегоржаж

• Тираж

• Купаж

Как называется дубовая подставка с вырезанными ячейками для бутылок?

• Меритаж

• Мюзле

• Пюпитр

• Энотаж

Как называется процесс замораживания осадка у горла бутылки с последующим удалением?

• Дегоржаж

• Ремюаж

• Сабраж

• Тираж

Как называется откупорка бутылки с помощью удара саблей

• Батонаж

• Сабраж

• Бухаш

• Алкаш

Как называется игра пузырьков в бокале?

• Перляж

• Ремюаж

• Ассамбляж

• Купаж

В какой стране производят игристое вино кава?

• Франция

• Испания

• Италия

• Украина

В каком регионе производят вино Просекко?

• Пьемонт

• Тоскана

• Венето

• Эмилия

Для производства какого вина используют исключительно сорт винограда Moscato Bianco?

• Просекко

• Ламбруско

• Асти

• Санто Стефано