DINSUM

DINSUM

Professional Development

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

LAUNCHING NEW PRODUCT TGL 15 AGUSTUS 2019

LAUNCHING NEW PRODUCT TGL 15 AGUSTUS 2019

1st Grade - Professional Development

10 Qs

Refreshment PIC D'Cost Academy

Refreshment PIC D'Cost Academy

Professional Development

10 Qs

SAP MM

SAP MM

Professional Development

6 Qs

LAUNCH NEW MENU JJM & K-CHICKEN SET

LAUNCH NEW MENU JJM & K-CHICKEN SET

Professional Development

15 Qs

SOAL TES PK TEAM MD PASAR NOVEMBER 2019

SOAL TES PK TEAM MD PASAR NOVEMBER 2019

Professional Development

10 Qs

Training SOP Update 16 Juni 2023

Training SOP Update 16 Juni 2023

Professional Development

10 Qs

TEST PRODUCT FUNDING

TEST PRODUCT FUNDING

Professional Development

15 Qs

SOAL TES PK TEAM RAE NOVEMBER 2019

SOAL TES PK TEAM RAE NOVEMBER 2019

Professional Development

10 Qs

DINSUM

DINSUM

Assessment

Quiz

Professional Development

Professional Development

Medium

Created by

Junaidi Junaidi

Used 1+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

sebutkan kualitas siomay yang baik....

  1. 1. berat siomay (38 gr)

  2. 2. diameter dan tinggi 34-35 mm
    3. aroma kas udang dan tahu
    4. warna kulit kuning cerah, adonan putih pucat
    5. tekstur kenyal dan keras, masih terdapat pori - pori dalam adonan
    6. tampilan bagus, kulit terkelupas, tidak basi dan tidak berbau
    7. isi dari kemasan 24 pcs dalam 1 pack

  1. 1. berat siomay (30 gr)

  2. 2. diameter dan tinggi 32-34 mm
    3. aroma kas udang dan jamur
    4. warna kulit kuning cerah, adonan putih pucat
    5. tekstur keras, masih terdapat pori - pori dalam adonan
    6. tampilan bagus, kulit terkelupas, basi dan berbau
    7. isi dari kemasan 26 pcs dalam 1 pack

semua jawaban benar

  1. 1. berat siomay (30 gr)

  2. 2. diameter dan tinggi 32-34 mm
    3. aroma kas udang dan jamur
    4. warna kulit kuning cerah, adonan putih kemerahan
    5. tekstur kenyal tidak keras, masih terdapat pori - pori dalam adonan
    6. tampilan bagus, kulit tidak terkelupas, tidak basi dan tidak berbau
    7. isi dari kemasan 24 pcs dalam 1 pack

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

berapakah batas maksimal pengisian minyak di frayer ?

24 liter

23 liter

25 liter

27 liter

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

berapa isi lumpia dalam satu pack ?

24 pcs

26 pcs

12 pcs

28 pcs

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

manakah kriteria keju potong yang baik?

  1. 1. berat 3-4 gr
    2. ukuran 2 ruas jari kelingking
    3. panjang 3,5 cm

  1. 1. berat 3-4 gr
    2. ukuran 2 ruas jari jempol
    3. panjang 3,5 cm

  1. 1. berat 5-6 gr
    2. ukuran 2 ruas jari kelingking
    3. panjang 3,5 cm

  1. 1. berat 6-8gr
    2. ukuran 2 ruas jari kelingking
    3. panjang 3,5 cm

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Bagaimana prosedur potong keju ?

  1. 1. potong keju untuk jadi 2 bagian
    2. setelah menjadi 8, potong kembali menjadi 7 perbagian yang di potong sebelumnya
    3. perbagian yang di potong sebelumnya potong kembali menjadi 10

  1. 1. potong keju untuk jadi 8 bagian
    2. setelah menjadi 8, potong kembali menjadi 7 perbagian yang di potong sebelumnya
    3. perbagian yang di potong sebelumnya potong kemabli majdi 10

  1. 1. potong keju untuk jadi 2 bagian
    2. setelah menjadi 7, potong kembali menjadi 8 perbagian yang di potong sebelumnya
    3. perbagian yang di potong sebelumnya potong kembali menjadi 20

  1. 1. potong keju untuk jadi 2 bagian
    2. setelah menjadi 3, potong kembali menjadi 10 perbagian yang di potong sebelumnya
    3. perbagian yang di potong sebelumnya potong kembali menjadi 20

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

dalam satu porsi udang keju membutuhkan berpa gr tepung panir?

25 gr

26 gr

11 gr

30 gr

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

berapa rasio telur dan air pada saat pembuatan udang keju ?

1 : 40 ml

1 : 20 ml

1 : 10 ml

2 : 60 ml

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?