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不論哪一類食物，每公克所能提供的熱量都一樣。

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奇奇晚餐吃了牛肉麵、滷味和零食，這些食物的鈉含量已經超過一日攝取量。

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小清是一位體重 40 公斤的五年級學童，假設他體重正常且每日只從事輕度工作，他每日消耗的熱量約為 1200 大卡。

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一顆水煮蛋熱量約為 80000 卡，換算下來約幾大卡？

• 8
• 80
• 800
• 8000。

小芳晚餐吃了 1 份牛排、1 杯優酪乳和 1 顆蘋果，她沒有攝取哪一類食物？

• 水果類
• 乳品類
• 蔬菜類
• 豆魚蛋肉類。

曉萱的姐姐正在節食，下列哪一樣食物的熱量最高，她不應該吃？

• 水果
• 鮮奶
• 燙青菜
• 巧克力夾心酥。

小城口渴了，你建議他喝哪一種飲品能提供最多的營養？

• 冰豆漿
• 巧克力冰沙
• 珍珠奶茶
• 黑咖啡。

人體免疫力主要來自皮膚、腸道和白血球等，這些構造的更新需要來自食物中的什麼營養素，缺乏時抵抗力會下降？

• 礦物質
• 蛋白質
• 脂質
• 以上皆是。

對於自己不喜歡的食物，可以運用什麼方式來幫助改善？

• 改變食物的形狀
• 改變烹調方式
• 運用香料調味
• 以上皆可。

宜欣喜歡每天喝一杯含糖飲料，長期下來對於身體會有什麼影響？

• 皮膚變白
• 長太高
• 體重增加
• 體重減輕。