Żywność ekologiczna

Co charakteryzuje żywność pochodząca z gospodarstw ekologicznych ?

• Zawiera sztuczne dodatki chemiczne

• Jest wolna od syntetycznych nawozów i pestycydów

• Jest wysoko przetworzona

Który z poniższych czynników nie wpływa na wysoką jakość żywności ekologicznej?

• Brak chemicznych nawozów i pestycydów

• Stosowanie rotacji roślin

• Przetwarzanie produktów chemikaliami

Jakie korzyści dla środowiska niesie uprawa ekologicznych produktów?

• Zwiększenie emisji CO₂

• Zmniejszenie bioróżnorodności

• Zachowanie czystości wód gruntowych

• Zwiększenie użycia nawozów sztucznych

Jakie nawozy są stosowane w ekologicznych gospodarstwach rolnych?

• Sztuczne nawozy chemiczne

• Nawóz syntetyczny

• Kompost i obornik

Które z poniższych substancji są eliminowane w produkcji ekologicznej?

• Azotany i azotyny

• Pestycydy syntetyczne

• Metale ciężkie

• Wszystkie powyższe

Co wpływa na lepszy smak ekologicznych warzyw i owoców?

• Stosowanie sztucznych nawozów

• Brak pestycydów i sztucznych nawozów

• Przetwarzanie chemiczne

• Zwiększona zawartość soli

Co charakteryzuje teksturę ekologicznych warzyw i owoców?

• Są bardziej miękkie i mniej chrupiące

• Mają gładką skórkę dzięki sztucznym substancjom

• Mają bardziej naturalną, chrupiącą teksturę