Ôn Thi Học Kì I - Công Nghệ 6

Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây ?

• Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn chính → Chọn món ăn kèm → Hoàn thiện bữa ăn

• Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn kèm → Chọn món ăn chính → Hoàn thiện bữa ăn

• Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn chính → Hoàn thiện bữa ăn → Chọn món ăn kèm

• Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn kèm → Hoàn thiện bữa ăn → Chọn món ăn chính

Nhóm thực phẩm nào có vai trò làm tăng sức đề kháng cho cơ thể?

• Nhóm giàu chất đạm

• Nhóm giàu chất đường, bột

• Nhóm giàu chất béo

• Nhóm giàu vitamin và chất khoáng

Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin trong cơ thể?

• Nhóm giàu chất đạm

• Nhóm giàu chất đường, bột

• Nhóm giàu chất béo

• Nhóm giàu chất khoáng

Kiến trúc nào sau đây KHÔNG PHẢI là kiến trúc nhà ở đặc trưng của Việt Nam?

• Nhà trên xe

• Nhà liền kề

• Nhà nổi

• Nhà ba gian

Phương pháp nào sau đây là làm chín thực phẩm trong chất béo?

• Luộc

• Rán (chiên)

• Kho

• Nấu

Em hãy cho biết kiểu nhà nào đặc trưng ở vùng núi?

• Nhà nổi

• Nhà liền kề

• Nhà chung cư

• Nhà sàn

Ngôi nhà thông minh tận dụng nguồn năng lượng tự nhiên nào?

• Năng lượng gió

• Năng lượng mặt trời

• Năng lượng gió và năng lượng mặt trời

• Điện sản xuất từ lưới điện

Những việc làm gây lãng phí điện năng trong gia đình?

• Chỉ sử dụng điện khi cần thiết, tắt các đồ dùng điện khi không sử dụng.

• Tủ lạnh mở khi nói chuyện điện thoại, hơi lạnh bị thất thoát ra ngoài hao điện.

• Tận dụng gió, ánh sáng tự nhiên và năng lượng mặt trời để giảm bớt việc sử dụng các đồ dùng điện.

• Sử dụng các đồ dùng điện có tính năng tiết kiệm năng lượng.

Những biện pháp tiết kiệm chất đốt trong gia đình?

• Đun nước trên bếp gas nhưng không để ý làm nước sôi đến cạn.

• Dùng chảo quá lớn so với lượng thức ăn cần nấu.

• Điều chỉnh ngọn lửa vừa với diện tích đáy nồi khi đun nấu.

• Dùng bếp kiềng khi đun nấu để thất thoát hơi nóng ra ngoài

Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?

• Cà pháo ngâm muối

• Tôm xào dưa cải chua

• Nộm dưa chuột, cà rốt

• Quả vải ngâm nước đường