บทบาทของไขมันในร่างกาย

บทบาทของไขมันในร่างกายคืออะไร?

• ช่วยสร้างกระดูก

• ให้พลังงานสูง

• ช่วยรักษาสมดุลน้ำ

• ลดการอักเสบ

ไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) พบมากในอาหารชนิดใด?

• ผักใบเขียว

• น้ำมันมะกอก

• เนยและเนื้อสัตว์

• ปลาแซลมอน

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fat) มีประโยชน์อย่างไร?

• เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

• เก็บพลังงานในระยะสั้น

• สร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย

ไขมันทรานส์ (Trans Fat) ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างไร?

• ช่วยลดน้ำหนัก

• เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลดี (HDL)

• เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

• ไม่มีผลกระทบใด ๆ

ไขมันประเภทใดที่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม?

• ไขมันทรานส์

• ไขมันอิ่มตัว

• ไขมันไม่อิ่มตัว

• ไขมันแปรรูป

วิตามินชนิดใดที่ต้องการไขมันช่วยในการดูดซึม?

• วิตามิน C

• วิตามิน D

• วิตามิน B12

• วิตามิน K

วิตามินชนิดใดที่ต้องการไขมันช่วยในการดูดซึม?

• วิตามิน C

• วิตามิน D

• วิตามิน B12

• วิตามิน K

อาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated Fat) คืออะไร?

• เนย

• ขนมหวาน

• น้ำมันถั่วเหลือง

• ข้าวโพด

การบริโภคไขมันทรานส์ในระยะยาวอาจทำให้เกิดผลเสียอะไร?

• โรคมะเร็งกระดูก

• โรคหัวใจและหลอดเลือด

• โรคเบาหวานประเภท 1

• โรคต้อหิน

อาหารใดที่เป็นแหล่งไขมันดี (Healthy Fats)?

• น้ำมันมะพร้าว

• มันฝรั่งทอด

• ปลาแซลมอน

• ชีส