BÀI 8: DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT

Quá trình dinh dưỡng ở động vật gồm có các giai đoạn nào sau đây?

(1) Đồng hóa các chất.   

(2) Lấy thức ăn.         

(3) Tiêu hóa thức ăn.              

(4) Thải chất cặn bã.               

(5) Hấp thụ chất dinh dưỡng.

• (2), (3), (5), (1).

• (1), (2), (4), (5).               

• (2), (3), (4), (5).

• (2), (4), (5), (1).

Trình tự nào đúng khi nói về quá trình dinh dưỡng ở động vật?

• Tiêu hóa thức ăn →Lấy thức ăn →Hấp thụ chất dinh dưỡng →Đồng hóa các chất.

• Lấy thức ăn →Tiêu hóa thức ăn →Hấp thụ chất dinh dưỡng → Đồng hóa các chất.

• Đồng hóa các chất→Hấp thụ chất dinh dưỡng →Tiêu hóa thức ăn →Lấy thức ăn.

• Hấp thụ chất dinh dưỡng →Đồng hóa các chất →Lấy thức ăn→Tiêu hóa thức ăn.

Hình bên mô tả các giai đoạn của quá trình tiêu hóa thức ăn ở một loài động vật, em hãy cho biết loài động vật đó có hình thức tiêu hóa nào?

• Tiêu hóa ngoại bào.

• Tiêu hóa nội bào và ngoại bào.

• Tiêu hóa nội bào.

• Tiêu hóa trong túi tiêu hóa.

Hình vẽ bên mô tả quá trình tiêu hóa thức ăn ở thủy tức. Khi nói về quá trình này, phát biểu nào sau đây đúng?

• Miệng chỉ làm nhiệm vụ lấy thức ăn.

• Động vật này chỉ tiêu hóa nội bào.

• Động vật này chỉ tiêu hóa ngoại bào.

• Động vật này tiêu hóa ngoại bào và nội bào.

Hình bên đây mô tả quá trình tiêu hóa thức ăn trong túi tiêu hóa ở thủy tức. Trình tự đúng của quá trình tiêu hóa ở thủy tức là

(1) Thức ăn đi qua miệng vào trong túi tiêu hóa.

(2) Chất thải, chất cặn bã theo miệng đi ra ngoài.

(3) Tế bào trên thành túi tiêu hóa tiết enzyme phân giải thức ăn thành các mảnh nhỏ.

(4) Thức ăn được tiêu hóa nội bào thành các chất hữu cơ đơn giản cơ thể dễ hấp thụ.

• (1) → (2) → (3) → (4)

• (2) → (1) → (3) → (4)

• (1) → (3) → (4) → (2)

• (4) → (2) → (1) → (3)

Hình bên mô tả về ống tiêu hóa và các tuyến tiết dịch tiêu hóa ở người, chú thích đúng cho (1), (2), (3), (4) như sau:

• (1) Dạ dày, (2) Ruột non (3) Ruột già, (4) Hậu môn.

• (1) Ruột non, (2) Ruột già, (3) Dạ dày, (4) Hậu môn.

• (1) Dạ dày, (2) Ruột non (3) Ruột già, (4) Trực tràng.

• (1) Trực tràng, (2) Ruột non (3) Ruột già, (4) Dạ dày.

Sơ đồ sau mô tả về ống tiêu hóa ở người: Khoang miệng → Thực quản → Dạ dày → X → Ruột già → Trực tràng → Hậu môn. Bộ phận X có chức năng nào dưới đây?

• Là nơi nghiền nhỏ và trộn thức ăn với nước bọt.

• Là nơi diễn ra hầu hết quá trình biến đổi hóa học.

• Là nơi diễn ra tái hấp thụ nước trước khi thải ra ngoài

• Là nơi chỉ diễn ra tiêu hóa cơ học, nghiền nhỏ thức ăn.

Sơ đồ sau mô tả về ống tiêu hóa ở người: Khoang miệng → Thực quản → X → Ruột non → Ruột già → Trực tràng → Hậu môn. Bộ phận X có chức năng nào dưới đây?

• Tiêu hóa hóa học, enzyme pepsin và HCl trong dịch vị phân giải protein thành peptide.

• Tiêu hóa hóa học, enzyme amylase trong nước bọt thủy phân tinh bột trong thức ăn .

• Là nơi diễn ra tái hấp thụ nước trước khi thải ra ngoài

• Là nơi chỉ diễn ra tiêu hóa cơ học, nghiền nhỏ thức ăn.

Một nhóm học sinh tham gia ngoại khoá với chủ đề “ An toàn vệ sinh thực phẩm ”. Các em đã tiến hành thảo luận và đưa ra các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong gia đình. Biện pháp nào sau đây không đúng?

• Kiểm tra thực phẩm trước khi mua, không sử dụng thực phẩm đã bị mốc, ôi thiu, hết hạn sử dụng hay không rõ nguồn gốc xuất xứ.

• Thực phẩm, dụng cụ trước khi chế biến phải được rửa, xử lí sạch sẽ.

• Thức ăn thừa có thể được hâm đi hâm lại nhiều lần để ăn tiếp.

• Không sử dụng sách, báo cũ, bao ni lông màu để gói thức ăn chín.

Là một học sinh, em sẽ chọn thực đơn nào sau đây cho bữa trưa để cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động học tập?

• Cơm trắng, thịt kho tàu, canh rau

• Mì tôm, xúc xích, kẹo ngọt

• Hamburger, khoai tây chiên, nước ngọt

• Gỏi cuốn, trái cây, sữa chua