แบบทดสอบ การทำวุ้นกะทิสำหรับนักเรียน ม.1

วัตถุดิบหลักในการทำวุ้นกะทิคืออะไร?

• ผงวุ้น

• แป้งข้าวเจ้า

• น้ำตาล

• กะทิ

ขั้นตอนแรกในการทำวุ้นกะทิคืออะไร?

• การเตรียมวัตถุดิบ

• การเลือกผลไม้

• การต้มกะทิ

• การทำวุ้นให้เย็น

เทคนิคใดที่ช่วยให้วุ้นกะทิสวยงาม?

• การใช้วุ้นกะทิที่มีรสหวานมาก

• การใช้วุ้นกะทิใสและตกแต่งด้วยผลไม้สด

• การใส่ผงชูรสในวุ้นกะทิ

• การใช้วุ้นกะทิสีเข้ม

ควรเก็บรักษาวุ้นกะทิในอุณหภูมิเท่าไหร่?

• 0 องศาเซลเซียส

• 10 องศาเซลเซียส

• 4 องศาเซลเซียส

• 2 องศาเซลเซียส

การตกแต่งวุ้นกะทิสามารถใช้วัสดุอะไรได้บ้าง?

• ขนมปัง

• เนื้อสัตว์

• น้ำตาล

• ผลไม้สด, ถั่ว, ช็อกโกแลต, ผงโกโก้

วุ้นกะทิมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ?

• วุ้นกะทิช่วยลดน้ำหนัก

• วุ้นกะทิทำให้เกิดสิว

• วุ้นกะทิเป็นอาหารที่ไม่มีแคลอรี่

• วุ้นกะทิช่วยบำรุงผิวพรรณและให้พลังงาน

วุ้นกะทิสามารถทำจากวัตถุดิบใดบ้าง?

• กะทิ, น้ำตาล, ผงวุ้น

• น้ำมะพร้าว

• นมสด

• แป้งข้าวเจ้า

ขั้นตอนสุดท้ายในการทำวุ้นกะทิคืออะไร?

• แช่เย็นจนเซ็ตตัว

• ใส่สีผสมอาหาร

• เทใส่ถ้วยแล้วรอ

• ต้มให้เดือด

การใช้สีในการตกแต่งวุ้นกะทิมีวิธีการอย่างไร?

• การใช้สีจากดินสอสีในการตกแต่งวุ้นกะทิ

• การใช้สีผสมอาหารหรือสีจากธรรมชาติในการตกแต่งวุ้นกะทิ

• การใช้สีจากพลาสติกในการตกแต่งวุ้นกะทิ

• การใช้สีจากน้ำมันในการตกแต่งวุ้นกะทิ

วุ้นกะทิสามารถเก็บรักษาได้นานแค่ไหน?

• 10-14 วัน

• 3-5 วัน

• 1-2 วัน

• 7-10 วัน