ôn đúng sai hóa 12 xh-2

Câu 1. . Chất béo và acid béo có vai trò quan trọng đối với cơ thể con người.

• a) Acid béo omega-3 là những acid béo không no, có liên kết đôi C=C đầu tiên ở vị trí carbon thứ 3 (tính từ nhóm _COOH).

• b) Acid béo omega-3 và omega-6 có vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch.

• c) Chất béo là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng cho cơ thể.

• d) Các nguồn thực phẩm giàu omega-3 bao gồm cá béo, hạt đậu nành, hạt chia.

Câu 2. Cho các phát biểu về saccharose và maltose. Hãy cho biết những phát biểu sau là đúng hay sai?

• a. Saccharose và maltose đều có công thức phân tử C₁₂H₂₂O₁₁ nên chúng là đồng đẳng của nhau.

• b. Mỗi phân tử saccharose và maltose đều gồm hai đơn vị monosaccharide.

• c. Saccharose có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt còn maltose có nhiều trong mạch nha.

• d. Saccharose và maltose đều có cấu tạo dạng mạch hở và mạch vòng.

Câu 3: Phản ứng của aniline với nước Bromine: Cho khoảng 1 mL nước bromine vào ống nghiệm. Sau đó, thêm từ từ vài giọt dung dịch aniline loãng vào ống nghiệm.

• a.      Phản ứng của aniline với nước bromine là phản ứng cộng.

• a.      Sau phản ứng trên thu được kết tủa trắng.

• a.      Aniline là một amine bậc I và có thể làm xanh quỳ tím.

• a.      Nylon-6,6 được điều chế từ aniline.

Câu 4: Chuỗi polypeptide gồm các đơn vị α-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide và protein là hợp chất cao phân tử được cấu tạo từ một hay nhiều chuỗi polypeptide.

• a.      Peptit Gly-Ala-Gly-Ala có 3 liên kết peptide.

• a.      Collagen là protein có ở da, sụn.

• a.      Albumin có thể tham gia phản ứng với dung dịch nitric acid đặc tạo chất rắn màu vàng.

• a.      Phần lớn enzyme là những protein xúc tác các phản ứng hóa học và phản ứng sinh hóa.

Câu 5. Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, bao gồm có 3 loại: monosaccharide, disaccharide và polysaccharide.

• a) Các monosaccharide gồm: Glucose và fructose.

• b) Thủy phân hoàn toàn các disaccharide đều thu được hỗn hợp glucose và fructose.

• c) Để phân biệt các dung dịch riêng rẽ của glucose, fructose có thể dùng Cu(OH)₂/OH đun nóng làm thuốc thử.

• d) Để nhận biết tinh bột người ta dùng thuốc thử là AgNO₃/NH₃

Câu 1: Với nhu cầu chế tạo vật liệu an toàn với môi trường, năm 2005 sản phẩm “hộp bã mía” – bao bì từ thực vật và an toàn cho sức khoẻ với nhiều tính năng vượt trội so với hộp xốp đã ra đời. Đây là loại bao bì có thành phần hoàn toàn tự nhiên, phần lớn là sợi bã mía từ nhà máy đường, với khả năng chịu nhiệt rộng từ –40 đến 200 °C, bền nhiệt trong lò vi sóng, lò nướng nên an toàn với sức khoẻ con người.

• a) Thành phần chính của hộp bã mía là cellulose.

• b) Hộp bã mía phân huỷ sinh học được nên thân thiện với môi trường.

• c) Hộp xốp đựng thức ăn nhanh làm từ chất dẻo polystyrene (PS) cũng là vật liệu dễ phân huỷ sinh học.

• d) Hộp bã mía có thành phần chính là polymer thiên nhiên, hộp xốp từ chất dẻo là polymer tổng hợp.

Câu 2: (SBT – Cánh Diều) Poly(phenol formaldehyde) (PPF) là polymer có tính cứng, chịu nhiệt, chống mài mòn và chống âm cao. Vì vậy, PPF được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp như sử dụng làm chất kết dính trong sản xuất ván ép, ván MDE, giúp tăng độ bền và khả năng chống âm của vật liệu. PPF được điều chế từ phản ứng giữa phenol và formaldehyde ở pH và nhiệt độ thích hợp.

• a. PPF được điều chế từ phản ứng trùng hợp.

• b. Các mạch polymer của PPF có thể tham gia phản ứng nối mạch polymer lại với nhau tạo thành mạng không gian.   

• c. Rác thải nhựa làm từ vật liệu PPF có thể xử lí bằng cách đốt.      

•                 d. PPF là vật liệu polymer thuộc loại chất dẻo.     

Câu 3:(SGK – CTST) Cao su isoprene được tổng hợp từ isoprene. Polyisoprene tổng hợp được sử dụng chủ yếu để sản xuất lốp xe, các sản phẩm cao su, giày dép.

• a. Cao su isoprene được tổng hợp từ isoprene bằng phản ứng đồng trùng hợp.               

• b. Cao su isoprene và cao su thiên nhiên là một loại polymer có chứa các mắt xích isoprene.

• c. 1 mol isoprene phản ứng tối đa được với 2 mol Br­₂ (trong CCl₄).

• d. Tên thay thế của isoprene là: 2-methylbuta-1,3-diene.                  

Câu 1: Cho một pin Galvani Zn – Ag, sức điện động chuẩn của pin này là 1,56 V.

• a. Dòng điện trong dây dẫn gây ra bởi sự chuyển động có hướng của các electron.

• b. Dòng điện trong dung dịch gây bởi sự chuyển động có hướng của các ion dương và ion âm.

• c. Thế điện chực chuẩn của Zn²⁺/Zn là +0,76 V và của Ag⁺/Ag là +0,90 V.

• d. Dòng electron trong pin sinh ra từ điện cực Ag.   

Câu 2: (SBT – CTST) Pin điện hoá là một thiết bị có khả năng tạo ra năng lượng điện cho các phản ứng hoá học.

• a. Trong pin điện hoá, anode là cực dương, cathode là nơi xảy ra sự oxi hoá.         

• b. Trong bình điện phân, anode là cực dương, nơi xảy ra quá trình khử.                 

• c. Trong pin điện hoá và bình điện phân, anode là nơi xảy ra quá trình oxi hoá, cathode là nơi xảy ra quá trình khử.    

• d. Các điện cực trong pin điện hoá và bình điện phân khác nhau về bản chất, giống nhau về dấu.