SOAL DAPHP PENILAIAN SUMATIF SEMESTER GANJIL TA 2024/2025

1. Sebuah usaha rumahan bernama Kreasi Batik Nusantara yang memproduksi batik tulis. Usaha ini mempekerjakan 8 orang tenaga kerja dan menggunakan alat-alat sederhana. Hasil produksinya dijual secara lokal melalui pasar tradisional dan pameran seni.

2. Berdasarkan jumlah tenaga kerja, industri kecil seperti Kreasi Batik Nusantara termasuk ke dalam kategori....

• Industri rumah tangga
• Industri menengah
• Industri besar
• Semua jawaban benar

2. Sebuah pabrik pengolahan makanan ringan berbahan baku singkong bernama Cassava Delight. Pabrik ini mempekerjakan 50 orang, memiliki kapasitas produksi 5 ton per bulan, dan mendistribusikan produknya ke seluruh provinsi di wilayah tersebut.

3. Salah satu ciri utama dari industri menengah seperti Cassava Delight adalah....

• Menggunakan peralatan sederhana tanpa mesin modern
• Mempekerjakan tenaga kerja di bawah 10 orang
• Mempekerjakan karyawan antara 20 - 99 orang
• Berfokus hanya pada pasar internasional

Di sebuah daerah, terdapat dua jenis industri dengan skala yang berbeda:

1. Industri A : Sebuah pabrik pengolahan makanan ringan berbahan baku singkong bernama Cassava Delight. Pabrik ini mempekerjakan 50 orang, memiliki kapasitas produksi 5 ton per bulan, dan mendistribusikan produknya ke seluruh provinsi di wilayah tersebut.

2. Industri B : Sebuah perusahaan tekstil bernama GlobalTex yang memiliki ribuan karyawan, mesin-mesin modern, dan fasilitas produksi yang luas. Produk kainnya diekspor ke berbagai negara di dunia, serta dijual ke pasar domestik dalam jumlah besar.

Kedua industri ini menghadapi tantangan masing-masing, seperti akses ke bahan baku, persaingan pasar, dan penerapan teknologi modern. Apa perbedaan utama antara industri menengah dan industri besar dalam studi kasus tersebut?

• Industri menengah lebih mengutamakan ekspor, sedangkan industri besar berfokus pada pasar lokal
• Industri besar mempekerjakan lebih banyak tenaga kerja dan memiliki skala produksi lebih luas
• Industri menengah tidak memanfaatkan teknologi modern, sedangkan industri besar sepenuhnya otomatis
• Industri menengah hanya menggunakan bahan baku lokal, sedangkan industri besar menggunakan bahan baku impor

Apa perbedaan utama antara bahan baku industri pengolahan nabati dan hewani ?

• Bahan baku nabati berasal dari hasil peternakan, sedangkan bahan baku hewani berasal dari tumbuhan
• Bahan baku nabati berupa hasil tumbuhan seperti kelapa sawit, sedangkan bahan baku hewani berasal dari hewan seperti susu sapi
• Bahan baku nabati tidak memerlukan proses sterilisasi, sedangkan bahan baku hewani memerlukan sterilisasi
• Bahan baku nabati lebih sulit diperoleh dibandingkan bahan baku hewani

Perusahaan GoldenMilk memproduksi susu pasteurisasi dari susu sapi segar. Susu dikumpulkan dari peternak lokal, lalu melalui proses pasteurisasi, homogenisasi, dan pengemasan. Produk akhirnya didistribusikan ke berbagai wilayah dengan kendaraan berpendingin. Tantangan yang dihadapi adalah fluktuasi kualitas susu akibat pola makan dan kesehatan sapi yang tidak stabil. Proses pasteurisasi pada susu yang dilakukan oleh GoldenMilk bertujuan untuk....

• Meningkatkan rasa susu
• Membunuh mikroorganisme patogen yang ada di susu
• Memperpanjang waktu pengangkutan susu segar
• Mengurangi kadar lemak dalam susu

Perusahaan GreenOil memproduksi minyak kelapa sawit dari Tandan Buah Segar (TBS). Proses produksinya melibatkan tahapan sterilisasi, perontokan, pengepresan, klarifikasi, dan pengemasan. Produk minyak kelapa sawit digunakan untuk berbagai kebutuhan, mulai dari bahan pangan hingga industri kosmetik. Namun, perusahaan menghadapi tantangan dalam pengelolaan limbah cair (POME) yang dihasilkan dari proses produksi. Jika limbah cair (POME) dari produksi GreenOil tidak dikelola dengan baik, dampak lingkungan yang mungkin terjadi adalah....

• Penurunan hasil produksi Tandan Buah Segar (TBS)
• Polusi air yang merusak ekosistem sekitar
• Penurunan kualitas minyak kelapa sawit yang dihasilkan
• Kenaikan harga produk akhir

Golden Rice dikembangkan dengan rekayasa genetik agar mengandung vitamin A tinggi, membantu mengatasi masalah kekurangan gizi di masyarakat. Namun, beberapa petani khawatir tentang dampak lingkungan dan potensi hilangnya keragaman genetik padi lokal. Apa langkah yang dapat diambil untuk mengatasi kekhawatiran masyarakat terhadap dampak lingkungan dari Golden Rice?

• Melarang penggunaan Golden Rice sepenuhnya
• Melakukan kajian dan uji lingkungan secara mendalam sebelum penerapan massal
• Menghentikan penggunaan padi lokal secara bertahap
• Menggunakan pupuk kimia untuk meningkatkan produktivitas Golden Rice

Limbah pertanian, seperti jerami padi dan kulit jagung, difermentasi menggunakan mikroorganisme tertentu untuk menghasilkan pupuk organik cair. Biofertilizer ini meningkatkan kesuburan tanah dan mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia. Salah satu dampak positif dari penggunaan biofertilizer adalah....

• Meningkatkan biaya produksi petani
• Mengurangi jumlah panen yang dihasilkan setiap musim
• Meningkatkan ketahanan hama pada tanaman
• Mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia yang berisiko merusak lingkungan

Sebuah pabrik pengolahan makanan di kota TechFoods mengadopsi teknologi robotisasi dan otomatisasi untuk meningkatkan efisiensi produksinya. Sebelumnya, sebagian besar proses dilakukan secara manual, melibatkan ratusan pekerja untuk tugas seperti pemotongan bahan, pengemasan, dan inspeksi kualitas. Setelah otomatisasi, beberapa robot canggih diintegrasikan untuk melakukan tugas ini dengan presisi tinggi dan dalam waktu lebih singkat. Namun, hal ini menyebabkan Sebagian pekerja kehilangan pekerjaan karena digantikan oleh robot, meskipun perusahaan menawarkan program pelatihan ulang (re-skilling) untuk mempersiapkan mereka pada posisi baru yang lebih teknis. Langkah yang diambil oleh perusahaan untuk mengatasi dampak negatif terhadap pekerja adalah....

• Memberhentikan semua pekerja tanpa kompensasi
• Menawarkan program pelatihan ulang (re-skilling) untuk posisi teknis baru
• Menurunkan upah pekerja yang tersisa untuk menyesuaikan dengan biaya robot
• Mengurangi penggunaan robot agar pekerja tetap memiliki pekerjaan

10. Apa langkah strategis yang dapat dilakukan perusahaan untuk meminimalkan dampak negatif robotisasi?

• Menghindari penerapan robotisasi agar semua pekerja tetap bekerja manual
• Mengintegrasikan otomatisasi secara bertahap sembari memberikan pelatihan ulang kepada pekerja
• Mengurangi investasi pada teknologi untuk menekan biaya awal
• Menggunakan robot hanya pada tugas yang sederhana