Apa yang dimaksud dengan makanan jajanan?

Quiz Pengamanan Makanan Jajanan

Quiz
•
Health Sciences
•
University
•
Hard
rodlia rodlia
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Makanan dan minuman yang diolah di tempat penjualan
Makanan yang tidak boleh dijual
Makanan yang disajikan di restoran
Makanan yang hanya dijual di hotel
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Apa tujuan dari penerapan SOP dan SSOP dalam produksi makanan jajanan?
Meningkatkan waktu penyajian
Meningkatkan biaya produksi
Menjamin keamanan pangan
Mengurangi jumlah karyawan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Apa yang harus dilakukan oleh penjamah makanan sebelum menangani makanan?
Mencuci tangan
Menggunakan alat masak
Menyimpan makanan di suhu tinggi
Mengabaikan kebersihan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Apa yang dimaksud dengan SSOP?
Standar Operasional Prosedur
Sistem Pengolahan Makanan
Prosedur Sanitasi Standar Operasional
Sistem Penyimpanan Operasional
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Apa yang harus dilakukan untuk mencegah kontaminasi silang?
Menyimpan semua bahan dalam satu tempat
Menggunakan satu alat untuk semua
Memisahkan bahan mentah dan olahan
Mencampurkan semua bahan
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Apa yang menjadi risiko dalam produksi makanan jajanan?
Penggunaan bahan baku yang aman
Kontaminasi mikroba
Pengemasan yang baik
Penyimpanan yang tepat
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Apa yang harus dilakukan untuk menjaga kebersihan area produksi?
Menggunakan bahan pembersih yang berbahaya
Mengabaikan pembersihan
Melakukan pembersihan rutin
Hanya membersihkan saat ada tamu
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Quiz Sistem Pernapasan

Quiz
•
University
15 questions
INSTRUMENTASI 2

Quiz
•
University
10 questions
UAS MK HUKUM PERUNDANG-UNDANGAN K3

Quiz
•
University
15 questions
Quiz Anatomi dan Fisiologi Sistem Limfatik

Quiz
•
University
10 questions
FTS Cair Semi padat Pretest

Quiz
•
University
16 questions
PRETEST P6 (OBAT TRADISIONAL DAN KONVENSIONAL)

Quiz
•
University
10 questions
QUIZ SESSION 2

Quiz
•
University
10 questions
Gizi Seimbang, Cegah Anemia!

Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade