Биологически значимые элементы

Какое из следующих утверждений верно о железе?

• Железо не имеет биологической роли.

• Железо не содержится в гемоглобине.

• Железо необходимо для доставки кислорода в ткани.

• Железо не участвует в обмене веществ.

Какой процент железа в организме человека содержится в гемоглобине?

• Около 70%

• Около 90%

• Около 50%

• Около 10%

Какой продукт является хорошим источником гемового железа?

• Шпинат

• Мясо

• Яблоки

• Гречка

Какой элемент участвует в передаче нервного импульса?

• Натрий

• Магний

• Кальций

• Калий

Какое количество кальция необходимо организму в день?

• 2 г

• 3 г

• 1 г

• 500 мг

Какой из следующих продуктов препятствует усвоению кальция?

• Творог

• Шпинат

• Огурцы

• Морковь

Какой элемент необходим для нормального функционирования сердечной мышцы?

• Калий

• Натрий

• Магний

• Кальций

Какой из следующих продуктов является источником магния?

• Шоколад

• Мясо

• Молоко

• Яблоки

Какой элемент участвует в образовании желудочного сока?

• Калий

• Кальций

• Натрий

• Магний

Какой из следующих продуктов богат натрием?

• Соль

• Морковь

• Яблоки

• Огурцы