CÂU HỎI 81-120

Phụ phẩm của công nghệ lên men tinh bột ngô là?

• Cám gạo

• Bột ngô

• DDGS

• Bột sắn

Công thức M = (0,5P0 + 1,5P1 + 3,5P3)/100 sử dụng để xác định:

• Kích thước viên thức ăn

• Độ cứng của viên thức ăn

• Hàm lượng độc tố trong nguyên liệu

• Độ nhỏ của bột nghiền

Tiêu chuẩn của độ ẩm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi?

• 14%

• Dưới 14%

• Trên 14 %

• Độ ẩm tương đương môi trường

Xác định độ bền của viên thức ăn là?

• Khả năng chịu được sự tác động của ngoại lực và ẩm độ nhất định

• Khả năng chịu được lực tác động của quá trình ép viên

• Khả năng chịu được lựa tác động áp suất cao

• Khả năng chịu được lực va chạm cơ giới

Tiêu chuẩn bột cá loại 1 sử dụng làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi có hàm lượng nitơ bay hơi tổng số:

• 150mg/100g

• 250mg/100g

• 350mg/100g

• 450mg/100g

Tại sao phải quy định lượng nitơ bay hơi tổng số đối với bột cá nguyên liệu?

• Vì liên quan trực tiếp đến acid amin không thiết yếu

• Vì liên quan trực tiếp đến protein tổng số

• Vì liên quan trực tiếp đến protein thật

• Vì liên quan trực tiếp đến acid amin thiết yếu

Lượng nitơ bay hơi tổng số trong bột cá đặc trưng cho:

• Protein thật trong bột cá

• Phi protein trong bột cá

• Lượng nitơ trong bột cá

• Protein tổng số trong bột cá

Tại sao thức ăn cho gia cầm quy định hàm lượng muối tối đa?

• Vì muối ảnh hưởng đến tiêu hóa

• Vì gia cầm dễ ngộ độc muối

• Vì gia cầm không có vị giác

• Vì muối là quy định chung trong các loại thức ăn hỗn hợp

Chỉ tiêu nào bắt buộc phải kiểm tra trong nhóm các nguyên liệu thức ăn dạng hạt?

• E.coli

• Salmonella

• Protein

• Aflatoxin

Cám gạo tách dầu và cám gạo chưa tách dầu khác nhau về chỉ tiêu nào?

• Hàm lượng protein thô

• Hàm lượng chất béo thô

• Hàm lượng chất xơ thô

• Hàm lượng tro thô