PKWU_UH_01_XI-345_19 Nov2024

Pilih semua pernyataan yang benar tentang teknik pengemasan hidangan khas daerah

• Label harus mencantumkan bahan baku produk

• Kemasan harus menarik dan ramah lingkungan

• Informasi label tidak mempengaruhi keputusan konsumen

• Teknik pengemasan yang baik dapat meningkatkan daya saing produk

Cocokkan elemen label dengan fungsinya

• Identitas produk

• Tanggal kadaluarsa

• Menjamin keamanan pangan

• Nama produk

• Memberikan informasi bahan baku

• Desain kemasan

• Menarik perhatian pembeli

• Komposisi bahan

Bacalah dua teks berikut:
Teks Informasi:
"Pengemasan makanan khas daerah perlu menonjolkan identitas lokal dan mencantumkan informasi produk."

Teks Fiksi:
"Bu Ina menjual rendang dalam wadah daun pisang yang dibungkus anyaman rotan. Pada kemasannya terdapat label dengan tulisan tangan yang mencantumkan bahan baku dan tanggal pembuatan."

Berdasarkan kedua teks di atas, pilih pernyataan yang benar :

• Informasi pada label harus mencakup bahan baku

• Teknik pengemasan dapat menjadi daya tarik budaya

• Identitas lokal tidak memengaruhi minat pembeli

• Penggunaan bahan alami mendukung pelestarian lingkungan

Bacalah teks berikut:
Teks Informasi:
"Pemasaran makanan khas daerah membutuhkan strategi yang mencakup promosi, harga kompetitif, dan distribusi luas."

Teks Fiksi:
"Pak Rahmat memasarkan minuman tradisional es cendol melalui media sosial, memberikan potongan harga, dan mengirimkan produknya ke berbagai daerah dengan jasa pengiriman."

Apa kesamaan strategi pemasaran yang digunakan pada kedua teks?

• Mengutamakan promosi dan distribusi

• Fokus pada produksi dan kemasan

• Mengabaikan harga produk

• Menggunakan bahan baku berkualitas rendah

• Pak Rahmat memasarkan minuman tradisional

Cocokkan bagian proposal berikut dengan deskripsi yang tepat

• Alasan pentingnya produk dibuat

• Rencana Anggaran

• Cara mempromosikan dan mendistribusikan

• Strategi Pemasaran

• Perincian bahan, alat,dan prosedur kerja

• Tujuan

• Gambaran biaya yang dibutuhkan

• Latar Belakang

Seorang pengusaha memiliki rincian biaya promosi berikut:

·        Biaya media sosial: Rp 1.000.000

·        Biaya cetak spanduk: Rp 1.500.000

·        Biaya diskon: Rp 2.500.000

Pilihlah pernyataan yang benar. (Pilih lebih dari satu jawaban)

• Total biaya promosi adalah Rp 5.000.000

• Biaya diskon lebih besar dibandingkan media sosial

• Biaya cetak spanduk adalah 40% dari total biaya promosi

• Biaya promosi di media sosial lebih kecil dari cetak spanduk

Pak Dedi menjual makanan khas daerah dengan total biaya produksi Rp 600.000 untuk 80 porsi. Jika ingin mendapatkan keuntungan 20% dari harga pokok, berapakah harga jual per porsi?

• Rp 5.000

• Rp 6.000

• Rp 7.000

• Rp 8.000

• Rp 9.000

Biaya tetap produksi roti adalah Rp 600.000, biaya variabel per bungkus Rp 10.000, dan harga jual per bungkus Rp 15.000. Jika usaha ini menghasilkan 150 bungkus, berapa keuntungan yang diperoleh setelah BEP tercapai?

• Rp 150.000

• Rp 200.000

• Rp 250.000

• Rp 300.000

• Rp 350.000

Seorang pengusaha membuat 50 bungkus asinan khas Jakarta dengan biaya bahan baku Rp 200.000, biaya tenaga kerja Rp 150.000, dan biaya operasional Rp 50.000. Berapakah harga pokok per bungkus?

• Rp 8.000

• Rp 8.500

• Rp 9.000

• Rp 9.500

• Rp 10.000

Seorang pengusaha membuat kerupuk ikan tengiri dengan biaya tetap Rp 500.000, biaya variabel per bungkus Rp 3.000, dan harga jual per bungkus Rp 5.000. Berapa jumlah bungkus yang harus dijual untuk mencapai BEP?

• 100 bungkus

• 150 bungkus

• 200 bungkus

• 250 bungkus

• 300 bungkus