Trong quá trình pha kem, nước và bột kem được cho vào theo thứ tự nào?

Nước trước, bột kem sau.

Bột kem trước, nước sau.

Bột kem và nước cho cùng lúc.

Không quan trọng thứ tự.

Khi pha kem để dùng ngay, thành phần nước và đá như thế nào?

Kết hợp 1.5 lít nước và đá (nước < đá).

Chỉ dùng nước đun sôi để nguội.

Kết hợp nước và đá theo tỷ lệ bằng nhau.

Để pha kem dự trữ, cần sử dụng loại nước nào?

Nước đun sôi để nguội.

Trước khi tháo bộ phận khuấy kem để vệ sinh, cần làm gì?

Nhấn nút để bộ phận khuấy dừng lại trong 10 giây.

Vệ sinh trực tiếp khi máy đang chạy.

Sau khi vệ sinh cây ty trên Hopper, bước tiếp theo cần làm là gì?

Rửa lại bằng nước sạch, lau khô, bôi trơn và đặt lại vị trí cũ.

Để cây ty khô tự nhiên.

Chỉ cần lau khô, không cần bôi trơn.

Bỏ qua, không cần vệ sinh.

Dụng cụ nào được dùng để vệ sinh đầu vòi lấy kem?

Bàn chải sợi vàng với dung dịch Sanni Quat.

Khăn vàng với nước sạch.

Bàn chải lông cứng và nước sạch.

Miếng bọt biển và Sanni Quat.

Nắp máy kem, giá đựng khay, và tấm chắn bên hông máy được vệ sinh bằng gì?

Khăn vàng và dung dịch Sanni Quat.

Khăn vàng và nước sạch.

Khăn vàng và bàn chải lông mềm.

Khi lau xung quanh máy Taylor, cần lưu ý điều gì?

Lau theo chiều dọc từ trên xuống.

Lau theo chiều dọc từ dưới lên.

Lau tùy ý, không cần theo chiều nhất định.

Vào ca sáng, sau khi vệ sinh xong, cần làm gì để kiểm tra máy?

Nhấn "Auto" 15 phút và lấy thử kem.

Thêm nước vào máy và khởi động lại.

Khởi động máy và chờ kem tự động chảy ra.

Không cần kiểm tra, bắt đầu sử dụng ngay.

Theo thông điệp “We are not in chicken & hamburger business. We are in Q.C.S.T and value business,” công ty nhấn mạnh điều gì?

Chú trọng vào chất lượng, vệ sinh, dịch vụ, thời gian và giá trị.

Chỉ tập trung vào kinh doanh gà rán và hamburger.

Chỉ quan tâm đến thời gian phục vụ.

Không quan tâm đến chất lượng sản phẩm.

Slogan “SMILE & HUSTLE” nhấn mạnh điều gì?

Nụ cười và sự thân thiện trong phục vụ.

Sự tập trung vào sản phẩm.

Kinh doanh gà rán và hamburger.

Đồng phục không chỉ tạo hình ảnh đẹp cho công ty mà còn:

Làm cho không khí làm việc trở nên tốt đẹp hơn.

Loại bỏ nhu cầu đeo bảng tên.

Được sử dụng tùy ý bởi nhân viên.

Đồng phục phải đáp ứng yêu cầu nào sau đây?

Sạch sẽ, không vết bẩn, không rách.

Chỉ cần vừa vặn, không quan tâm đến độ sạch.

Tùy chọn theo sở thích cá nhân.

Bảng tên cần được đeo ở đâu trên đồng phục?

Bên trên ngực trái, phía dưới logo.

Móng tay nhân viên phải được cắt ngắn với độ dài tối đa là:

Không có quy định cụ thể

Đối với nhân viên nữ, tóc phải được buộc như thế nào?

Kẹp gọn về phía sau, không để tóc xõa trước mặt.

Cột lỏng phía trước ngực

Không cần buộc, miễn là gọn gàng.

Khi đội mũ, cần đảm bảo điều gì?

Đội sát xuống đầu để mũ căng phồng tròn.

Đội mũ lệch để trông cá tính.

Đội mũ chỉ khi có khách hàng.

Nhân viên có thể đeo trang sức nào trong quá trình làm việc?

Không được đeo bất kỳ trang sức nào.

Chỉ được đeo dây chuyền nhỏ.

Được đeo trang sức miễn là đơn giản.

Nhân viên cần đi loại giày nào?

Giày màu đen, sạch sẽ, phù hợp với đồng phục.

Giày màu nâu và có hoa văn.

Giày không cần phù hợp với đồng phục.

Quy định về trang điểm đối với nhân viên là gì?

Trang điểm nhẹ nhàng, tự nhiên.

Không được phép trang điểm.

Trang điểm đậm để tạo ấn tượng.

Tùy ý miễn là sạch sẽ.

Khi bắt đầu hoặc kết thúc ca làm việc, nhân viên cần làm gì?

Chào hỏi quản lý và đồng nghiệp

Ghi nhận thời gian làm việc của mình.

Chỉ cần chào hỏi đồng nghiệp.

Trong quá trình làm việc, nhân viên cần thái độ nào sau đây?

Tích cực quan sát và học hỏi.

Tập trung vào công việc của mình, không quan tâm đến những điều khác.

Chỉ làm theo những gì được giao, không học thêm điều mới.

Tìm lỗi sai của đồng nghiệp để chỉ ra

Một thái độ đúng đắn khi làm việc là gì?

Chăm chỉ, trách nhiệm, nhiệt tình.

Làm việc cầm chừng, đủ chỉ tiêu.

Đổ lỗi cho người khác khi có sai sót.

Làm việc tùy hứng, không cần trách nhiệm.

Trong ca làm việc, nhân viên nên:

Giúp đỡ và chia sẻ công việc với đồng nghiệp.

Tập trung hoàn toàn vào công việc của mình.

Yêu cầu đồng nghiệp làm thay công việc của mình.

Không can thiệp vào công việc của người khác.

Trước khi ra về, nhân viên cần đảm bảo điều gì?

Đã hoàn thành công việc của mình.

Đã giao việc chưa xong cho đồng nghiệp khác.

Đã sắp xếp đồ dùng cá nhân.

Đã chào hỏi đồng nghiệp xong

Khi giao tiếp trong công việc, nhân viên cần chú ý điều gì?

Quản lý lời nói, câu chữ và sử dụng ngữ điệu thích hợp.

Sử dụng bất kỳ lời nói nào để thể hiện quan điểm.

Giữ ngữ điệu lớn để tạo sự nổi bật.

Nói ngắn gọn, không cần quan tâm đến ngữ điệu.

Tư thế đúng khi chào khách là gì?

Đứng đối diện với khách hàng, tư thế ngay ngắn.

Đứng nghiêng một bên, tay khoanh trước ngực.

Đứng cúi gằm mặt, tay nắm chặt.

Đứng tự do, không cần quan tâm đến tư thế.

Khi cúi chào khách, nhân viên cần lưu ý gì?

Dừng lại ở tư thế gập người một chút rồi từ từ ngẩng lên.

Cúi người nhanh và ngẩng lên ngay lập tức.

Cúi thật sâu và giữ tư thế lâu.

Không cần cúi người, chỉ cần nói lời chào.

lotte Bài kiểm tra

60 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Câu hỏi: Khi pha chế ly Pepsi vừa (Pepsi M), cần dùng bao nhiêu syrup Pepsi?

200cc

230cc

250cc

180cc

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi pha chế ly Pepsi lớn (Pepsi L), cần dùng ly nào?

y số 1 (Cup No.15OZ)

Ly số 9 (Cup No.9)

Ly số 8 (Cup No.8)

Ly số 7 (Cup No.7)

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi pha trà Nestea, lượng trà cần sử dụng là bao nhiêu?

240cc

250cc

260cc

270cc

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nắp số mấy được dùng khi pha chế nước cam?

Chỉ nắp số 9 (Lid No.9)

Chỉ nắp số 10 (Lid No.10)

Nắp số 9 hoặc số 10 (Lid No.9,10)

Không sử dụng nắp

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi pha Milo, cần làm gì với hộp Milo trước khi đổ ra ly?

Lắc đều hộp Milo

Làm lạnh hộp Milo

Đổ trực tiếp không cần làm gì

Khuấy đều sau khi đổ ra ly

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Lượng đá cần dùng để pha Milkis là bao nhiêu?

100g

120g

140g

160g

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi pha kem, bước đầu tiên cần làm là gì?

Cho bột kem vào trước, sau đó thêm nước.

Cho nước vào trước, sau đó thêm bột kem.

Đun sôi bột kem trước khi hòa tan.

Để bột kem khô đọng dưới đáy để dễ khuấy.

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Apple

Others

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

56 questions

Câu hỏi về dịch vụ giải trí khách sạn

Quiz

•

University

60 questions

chương 1 plđc

Quiz

•

University

56 questions

Câu hỏi về Thị trường và Marketing

Quiz

•

University

60 questions

Câu hỏi trắc nghiệm về quản trị nguồn nhân lực

Quiz

•

University

60 questions

Minitest1 - SYB

Quiz

•

University

64 questions

LTTC 1

Quiz

•

University

55 questions

Chương 2 LSĐCSVN(TT)

Quiz

•

University

61 questions

Phân tích và thiết kế công việc

Quiz

•

University

Popular Resources on Wayground

7 questions

History of Valentine's Day

Interactive video

•

4th Grade

15 questions

Fractions on a Number Line

Quiz

•

3rd Grade

20 questions

Equivalent Fractions

Quiz

•

3rd Grade

25 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

5th Grade

$fractions$

22 questions

fractions

Quiz

•

3rd Grade

15 questions

Valentine's Day Trivia

Quiz

•

3rd Grade

20 questions

Main Idea and Details

Quiz

•

5th Grade

20 questions

Context Clues

Quiz

•

6th Grade

Discover more resources for Business

18 questions

Valentines Day Trivia

Quiz

•

3rd Grade - University

12 questions

IREAD Week 4 - Review

Quiz

•

3rd Grade - University

23 questions

Subject Verb Agreement

Quiz

•

9th Grade - University

5 questions

What is Presidents' Day?

Interactive video

•

10th Grade - University

7 questions

Renewable and Nonrenewable Resources

Interactive video

•

4th Grade - University

20 questions

Mardi Gras History

Quiz

•

6th Grade - University

10 questions

The Roaring 20's Crash Course US History

Interactive video

•

11th Grade - University

17 questions

Review9_TEACHER

Quiz

•

University

lotte

Câu hỏi: Khi pha chế ly Pepsi vừa (Pepsi M), cần dùng bao nhiêu syrup Pepsi?

Khi pha chế ly Pepsi lớn (Pepsi L), cần dùng ly nào?

Khi pha trà Nestea, lượng trà cần sử dụng là bao nhiêu?

Nắp số mấy được dùng khi pha chế nước cam?

Khi pha Milo, cần làm gì với hộp Milo trước khi đổ ra ly?

Lượng đá cần dùng để pha Milkis là bao nhiêu?

Khi pha kem, bước đầu tiên cần làm là gì?

Kem ốc quế vani được làm với bao nhiêu gram kem?

Ngoài ốc quế và kem, kem ốc quế socola cần thêm thành phần nào?

Loại ly nào được sử dụng để làm kem ly socola?

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Business