Apakah Budaya Food Safety?

Operational Knowledge Assessment CL NABIT

Quiz
•
Other
•
Professional Development
•
Medium

Shukri Ismail
Used 6+ times
FREE Resource
30 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 5 pts
Budaya yang berokjektif hanya untuk lulus audit dalaman dan luaran.
Budaya yang mengenai Gold Standard produk apabila seseorang memerhati.
Budaya yang merangkumi nilai, sikap, tingkah laku dan juga keselamatan makanan dimana ia diberi keutamaan. Lakukan perkara yang betul walaupun tiada sesiapa yang melihat.
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 5 pts
1. Melakukan penapisan minyak (3 -4 kali sehari)
2. Nyahbeku frozen ayam selama 30 jam
3. Paras minyak yang betul
4. Pastikan bahagian tulang paha dipatahkan.
Berikut adalah kritikal untuk memastikan ayam masak sepenuhnya...
BETUL
SALAH
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 5 pts
Apakah yang perlu kita lakukan untuk mengelakkan rambut jatuh pada produk, contohnya burger, kentang goreng?
Tidak perlu pakai Hairnet atau topi
Pakai topi
Pakai Hairnet & topi
Pakai topi bila perlu
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Apakah amalan terbaik untuk mengelakkan serangan serangga perosak di dapur?
Hubungi Pest Control setiap 3 hari
Pastikan tingkap DT terbuka untuk pengudaraan yang baik
Tutup celah, retak dan lubang
Hanya pembersihan seminggu sekali sewaktu 'Ops Clean Sweep'
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Apakah 4 'Program Apprenticeship' yang ditawarkan di McDonald's?
Perantis Remaja, SLDN, Kru SKM dan GEP
Kru SKM, MAP, SLDN dan GEP
GEP, MAP, Internship dan SLDN
GEP, Internship, Kru SKM dan SLDN
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Apakah TUGAS UTAMA kita bagi menjayakan Modernizing Running Great Restaurants
Memastikan setiap pelanggan tersenyum semasa & selepas beredar dari Restoran kita
Memastikan setiap pelanggan tersengih bila di Restoran kita
Memastikan setiap pelanggan dapat makanan percuma semasa dan selepas beredar dari restoran kita
Memastikan pelanggan dapat layan istimewa seperti VIP semasa dan selepas beredar dari Restoran
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Prepare, present, try out and follow up adalah langkah 4 step of training.
SALAH
BETUL
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
25 questions
KUIZ INDUKSI HCF 2

Quiz
•
Professional Development
25 questions
ULANGKAJI KUIZ 2/2

Quiz
•
Professional Development
30 questions
Pre / Post Test KTK Periode Maret 2023

Quiz
•
Professional Development
25 questions
Basic suspension system

Quiz
•
Professional Development
27 questions
MISSION: GREEN POSSIBLE

Quiz
•
Professional Development
25 questions
SEJARAH WAJB KELAS XI

Quiz
•
Professional Development
25 questions
Try Out 1 Bahasa Indonesia SMK

Quiz
•
Professional Development
27 questions
Rukun islam dan Rukun iman

Quiz
•
University - Professi...
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade