Operational Knowledge Assessment CL NABIT

Operational Knowledge Assessment CL NABIT

Professional Development

30 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Penilaian Pengetahuan Tentang Bekerja di Tempat Tinggi (WAH)

Penilaian Pengetahuan Tentang Bekerja di Tempat Tinggi (WAH)

Professional Development

25 Qs

MPP BAB III

MPP BAB III

KG - Professional Development

25 Qs

R2LQ Online Quiz : Syawal Edition

R2LQ Online Quiz : Syawal Edition

Professional Development

25 Qs

Latihan Quizizz SDN Rempoa 02

Latihan Quizizz SDN Rempoa 02

Professional Development

25 Qs

Bab 1 Ting. 4

Bab 1 Ting. 4

Professional Development

25 Qs

Dakwah 1

Dakwah 1

University - Professional Development

25 Qs

Anda rasa anda tahu tentang COVID19?

Anda rasa anda tahu tentang COVID19?

1st Grade - Professional Development

25 Qs

Bar Knowledge

Bar Knowledge

Professional Development

25 Qs

Operational Knowledge Assessment CL NABIT

Operational Knowledge Assessment CL NABIT

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Medium

Created by

Shukri Ismail

Used 6+ times

FREE Resource

30 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 5 pts

Apakah Budaya Food Safety?

Budaya yang berokjektif hanya untuk lulus audit dalaman dan luaran.

Budaya yang mengenai Gold Standard produk apabila seseorang memerhati.

Budaya yang merangkumi nilai, sikap, tingkah laku dan juga keselamatan makanan dimana ia diberi keutamaan. Lakukan perkara yang betul walaupun tiada sesiapa yang melihat.

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 5 pts

  1. 1. Melakukan penapisan minyak (3 -4 kali sehari)

  2. 2. Nyahbeku frozen ayam selama 30 jam

  3. 3. Paras minyak yang betul

  4. 4. Pastikan bahagian tulang paha dipatahkan.

  5. Berikut adalah kritikal untuk memastikan ayam masak sepenuhnya...

BETUL

SALAH

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 5 pts

Apakah yang perlu kita lakukan untuk mengelakkan rambut jatuh pada produk, contohnya burger, kentang goreng?

Tidak perlu pakai Hairnet atau topi

Pakai topi

Pakai Hairnet & topi

Pakai topi bila perlu

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Apakah amalan terbaik untuk mengelakkan serangan serangga perosak di dapur?

Hubungi Pest Control setiap 3 hari

Pastikan tingkap DT terbuka untuk pengudaraan yang baik

Tutup celah, retak dan lubang

Hanya pembersihan seminggu sekali sewaktu 'Ops Clean Sweep'

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Apakah 4 'Program Apprenticeship' yang ditawarkan di McDonald's?

Perantis Remaja, SLDN, Kru SKM dan GEP

Kru SKM, MAP, SLDN dan GEP

GEP, MAP, Internship dan SLDN

GEP, Internship, Kru SKM dan SLDN

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Apakah TUGAS UTAMA kita bagi menjayakan Modernizing Running Great Restaurants

Memastikan setiap pelanggan tersenyum semasa & selepas beredar dari Restoran kita

Memastikan setiap pelanggan tersengih bila di Restoran kita

Memastikan setiap pelanggan dapat makanan percuma semasa dan selepas beredar dari restoran kita

Memastikan pelanggan dapat layan istimewa seperti VIP semasa dan selepas beredar dari Restoran

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Prepare, present, try out and follow up adalah langkah 4 step of training.

SALAH

BETUL

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?