Ujian PKL Perhotelan

Apa saja tugas dan tanggung jawab utama dari seorang petugas front office ?

Jelaskan prosedur membersihkan kamar tamu secara lengkap !

Bagaimana cara merawat linen agar tetap awet dan tahan lama ?

Apa perbedaan antara cocktail, mocktail dan smoothie ? Berikan juga contohnya !

Sebutkan 5 peralatan kebersihan yang digunakan oleh housekeeper dan jelaskan fungsinya !

Jelaskan perbedaan status kamar OC, VD, VC !

Berikan contoh penerapan upselling dan cross-selling dalam pelayanan kamar atau restoran !

Jelaskan strategi pemasaran yang dapat dilakukan oleh sebuah hotel untuk menarik minat tamu !

Sebutkan beberapa jenis bahaya yang umum ditemui di lingkungan kerja hotel dan bagaimana cara mencegah terjadinya kecelakaan kerja !

Berikan contoh perilaku yang mencerminkan etika yang baik bagi seorang karyawan hotel !