Quiz sull'Alimentazione e salute quarta

La birra è una bevanda ottima per le nutrici.

• V

• F

La dietologia si occupa in modo specifico di formulare le diete.

• V

• F

Nell'età senile aumenta il metabolismo basale.

• V

• F

Il latte materno contiene più calcio rispetto a quello vaccino.

• V

• F

Il grasso da condimento tipico della dieta mediterranea è il burro.

• V

• F

Il fabbisogno proteico dopo i 70 anni di età è leggermente superiore a 1g/kg di peso corporeo.

• V

• F

L'aumento eccessivo di peso durante la gravidanza aumenta il rischio di gestosi.

• V

• F

Spesso è carente nella dieta degli anziani:

• il saccarosio

• il ferro

• l'amido

• il colesterolo

Il latte materno rispetto al latte vaccino contiene:

• più fosforo

• più lattosio

• più proteine

• meno AGE

Sono alimenti consigliati durante la gravidanza:

• carni crude

• caffè e cioccolato

• insaccati

• formaggi