Kuis 11

Apa tujuan utama dari pelabelan pada produk pangan?

• Membuat produk terlihat lebih menarik

• Memberikan informasi yang lengkap kepada konsumen

• Memenuhi persyaratan produksi

• Meningkatkan harga jual produk

• Memudahkan distribusi produk

Informasi yang wajib tercantum pada label produk pangan, kecuali...

• Nama produk

• Nama dan alamat produsen

• Izin edar produk

• Harga jual

• Komposisi/daftar bahan

Peraturan mengenai pelabelan produk pangan di Indonesia diatur oleh...

• Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)

• Kementerian Perdagangan

• Kementerian Pertanian

• Dinas Kesehatan setempat

• Asosiasi Produsen Pangan Indonesia

Manakah dari berikut ini yang TIDAK termasuk dalam pelanggaran regulasi pelabelan produk pangan?

• • Mencantumkan tanggal kedaluarsa yang lebih lama dari yang seharusnya

• • Mencantumkan klaim kesehatan yang tidak didukung bukti ilmiah

• • Menggunakan bahasa Indonesia yang mudah dipahami konsumen

• • Tidak mencantumkan nama dan alamat produsen

• Mencantumkan daftar bahan yang tidak lengkap

Sebutkan 4 dasar hukum/regulasi tentang labeling pada produk pangan!