Composição química e nutricional dos alimentos

Composição química e nutricional dos alimentos

1st Grade

11 Qs

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Composição química e nutricional dos alimentos

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Assessment

Quiz

Chemistry

1st Grade

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CELIA QUEIROZ

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11 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Os rótulos devem fornecer as medidas corretas para o seu uso, todavia há diversas informações importantes constantes neles, que devem ser observadas pelo consumidor, como a data de validade, dentre outras.

Essa afirmação é verdadeira ou falsa?

Verdadeira.

Falsa.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Embalagens rasgadas e amassadas não podem prejudicar seu conteúdo.

Essa afirmação é verdadeira ou falsa?

Verdadeira.

Falsa.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Como montar um prato para uma refeição saudável?

Com proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, minerais e fibras.

Com alimentos ultraprocessados, processados e in natura.

Somente com alimentos minimamente processados.

Com proteínas, carboidratos, vitaminas e alimentos minimamente processados.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Marque a alternativa que indica quais os elementos químicos fundamentais encontrados na composição de um carboidrato.

Sódio, Cloro e Flúor
Carbono, Hidrogênio e Oxigênio
Cálcio, Potássio e Magnésio
Nitrogênio, Fósforo e Enxofre

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a função principal dos carboidratos no organismo humano?

Fornecer energia

Construir músculos

Regular hormônios

Proteger órgãos

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual dos seguintes nutrientes é essencial para a formação de ossos e dentes?

Lipídeos

Cálcio

Carboidratos

Proteínas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Os alimentos ultraprocessados são recomendados para uma dieta saudável.

Essa afirmação é verdadeira ou falsa?

Verdadeira.

Falsa.

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