Découvrons les protides

Qu'est-ce qu'un dipeptide ?

• Un dipeptide est une chaîne de trois acides aminés.

• Un dipeptide est un type de protéine complexe.

• Un dipeptide est un acide aminé unique.

• Un dipeptide est un peptide constitué de deux acides aminés.

Combien de résidus d'acides aminés a l'insuline ?

• 45

• 60

• 30

• 51

Quels aliments contiennent des protides d'origine animale ?

• Fruits de mer, algues, champignons, miel

• Légumes, fruits, céréales, noix

• Pâtes, riz, pommes de terre, sucre

• Viande, poisson, œufs, produits laitiers

Nomme un exemple de légumineuse.

• Haricot vert

• Lentille

• Pois chiche

• Fève

Qu'est-ce qu'un polypeptide ?

• Un polypeptide est une chaîne d'acides aminés.

• Un polypeptide est une chaîne de nucléotides.

• Un polypeptide est un type de glucide.

• Un polypeptide est une molécule d'ADN.

Quel est le rôle principal des protéines ?

• Les protéines sont principalement responsables de la photosynthèse.

• Le rôle principal des protéines est de catalyser des réactions chimiques et de fournir une structure aux cellules.

• Le rôle principal des protéines est de stocker l'énergie.

• Les protéines servent uniquement à transporter des nutriments.

Combien de résidus d'acides aminés a l'hémoglobine ?

• Environ 700 à 750 résidus d'acides aminés.

• Environ 400 à 450 résidus d'acides aminés.

• Environ 300 à 320 résidus d'acides aminés.

• Environ 564 à 584 résidus d'acides aminés.

Qu'est-ce qu'un oligopeptide ?

• Un oligopeptide est une chaîne de 1 à 5 acides aminés.

• Un oligopeptide est une chaîne de 2 à 20 acides aminés.

• Un oligopeptide est une protéine de plus de 20 acides aminés.

• Un oligopeptide est une molécule de glucose.

Quels produits laitiers sont riches en protides ?

• Fromage, yaourt, lait

• Lait concentré

• Crème glacée

• Beurre

Nomme une céréale qui contient des protides.

• Riz

• Quinoa

• Orge

• Avoine