SOAL SAS FOOD & BEVERAGE Kelas XI SMK Perhotelan

SOAL SAS FOOD & BEVERAGE Kelas XI SMK Perhotelan

11th Grade

40 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

PAS PKN KELAS XI SMKN1 BINTAN TIMUR

PAS PKN KELAS XI SMKN1 BINTAN TIMUR

11th Grade

40 Qs

BERITA INOVATIF

BERITA INOVATIF

11th Grade

40 Qs

QUIZ PPKN KELAS XI

QUIZ PPKN KELAS XI

11th Grade

40 Qs

PTS XI LPKC 3

PTS XI LPKC 3

11th Grade

40 Qs

PAS IPA KELAS 7 GENAP 22

PAS IPA KELAS 7 GENAP 22

11th Grade

40 Qs

Geguritan

Geguritan

11th Grade

40 Qs

PKWU - PENGOLAHAN KELAS XI

PKWU - PENGOLAHAN KELAS XI

11th Grade

40 Qs

Latihan Soal Materi SMT 2

Latihan Soal Materi SMT 2

10th - 12th Grade

35 Qs

SOAL SAS FOOD & BEVERAGE Kelas XI SMK Perhotelan

SOAL SAS FOOD & BEVERAGE Kelas XI SMK Perhotelan

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Medium

Created by

Wiwitono Trubus

Used 3+ times

FREE Resource

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 5 pts

deprtement yang memproduksi makanan untuk disajikan kepada pelanggan adalah

front office

housekeeping

laundry

dishwashing

kitchen

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 5 pts

kata restaurer berasal dari bahasa

perancis

indonesia

amerika serikat

inggris

arab

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 5 pts

assistant yang bertugas menyususn standard portion,standard receipt,standar beverage cpst bersama dengan food and beverage cost control adalah

supervisor

head waiter

supervisor

manager

waiter

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 5 pts

berikut yang tidak bertugas melayani tamu VIP dan VVIP dalam sebuah restoran adalah

waiter

runner

supervisor

captain

manager

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 5 pts

bertanggung jawab dalam kebersihan semua peralatan pelayanan makanan dan minuman kepada tamu yang datang ke restoran adalah

manager

stewarding

busher

dish washer

cleaning service

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 5 pts

restoran yang menyajikan makanan khas suatu negara atau daerah tertentu dengan pelayanan khusus adalah

family restaurant

buffet restaurant

specialty restaurant

formal restaurant

nonformal restaurant

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 5 pts

berikut yang merupakan pemimpin food and beverage departement pada hotel bintang lima adalah

manager

supervisor

asst. manager

captain

director

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?