113翰林社會四上4-1

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4th Grade

37 Qs

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113翰林社會四上4-1

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Assessment

Quiz

Social Studies

4th Grade

Medium

Created by

建亮 許

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37 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

下面哪一個不是不同飲食文化間的差異處? 
食材
料理方式
味道
族群人數的多寡

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

下面哪一項不是 臺灣飲食文化的特色? 
保留傳統的小吃文化
可以找到不同文化的飲食
臺灣人普遍不喜歡不同文化的飲食
發展出文化融合的新飲食

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

下面哪一項不是米製的食物? 
麵條
碗粿
粄條
竹筒飯

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

下面哪一項食物的主要食材與其他三個不同? 
炒粄條
炒麵
越南河粉
碗粿

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

琪琪利用假日參加家鄉傳統藝術體驗營,下列哪一個較不可能是體驗營所準備的活動? 
客家山歌
布袋戲
歌仔戲
歌劇欣賞

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

搬來臺灣的新住民帶來家鄉美食,還融入臺灣人的飲食習慣,以下哪些是這樣的例子?A 東南亞的娘惹糕改以臺灣的芋頭為餡料、B 泰式料理的香料改用臺灣常用的九層塔、C 韓式泡菜使用韓國進口香料醃製: 
AB
BC
AC
ABC

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

美食節目介紹:「這裡的人們將竹子砍下後洗乾淨,再把米塞到竹筒裡面,約略九分滿,接著竹筒放到火上烤,竹香和米香慢慢飄散出來⋯⋯。」請問美食節目介紹的是哪一個族群的傳統料理呢? 
閩南族群
原住民族
客家族群
美洲新住民

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