Φυσική Ε'_Κεφ_4_ Πεπτικό σύστημα(1)

Ποιος είναι ο ρόλος των πρωτεϊνών στον ανθρώπινο οργανισμό;

• Διευκολύνουν τη μάσηση

• Βοηθούν στην ανάπτυξη των οστών και των μυών

• Αποθηκεύουν ενέργεια

• Ρυθμίζουν τη θερμοκρασία του σώματος

Answer explanation

Οι πρωτεΐνες είναι θεμελιώδεις για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των οστών και των μυών, καθώς παρέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα για τη σύνθεση των ιστών. Άλλες επιλογές δεν σχετίζονται άμεσα με τον κύριο ρόλο τους.

Ποια από τις παρακάτω τροφές αποτελεί πηγή φυτικών πρωτεϊνών;

• Κρέας

• Γάλα

• Όσπρια

• Ψάρια

Answer explanation

Τα όσπρια, όπως οι φακές και οι φασόλια, είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, σε αντίθεση με το κρέας, το γάλα και τα ψάρια, που περιέχουν κυρίως ζωικές πρωτεΐνες.

Οι υδατάνθρακες παρέχουν κυρίως:

• Δομικά συστατικά για τα οστά

• Ενέργεια στον οργανισμό

• Αντιοξειδωτικές ιδιότητες

• Φυτικές ίνες

Answer explanation

Οι υδατάνθρακες είναι κυρίως πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, παρέχοντας τα καύσιμα που χρειάζεται για τις καθημερινές του λειτουργίες. Οι άλλες επιλογές δεν περιγράφουν την κύρια λειτουργία τους.

Ποια από τις παρακάτω τροφές είναι πλούσια σε υδατάνθρακες;

• Αυγό

• Ρύζι

• Κοτόπουλο

• Ψάρι

Answer explanation

Το ρύζι είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, ενώ τα αυγά, το κοτόπουλο και το ψάρι περιέχουν κυρίως πρωτεΐνες. Έτσι, η σωστή απάντηση είναι το ρύζι.

Ποιος είναι ο ρόλος των βιταμινών στον οργανισμό;

• Παρέχουν ενέργεια

• Ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού

• Βοηθούν στην πέψη

• Λιπαίνουν τις αρθρώσεις

Answer explanation

Οι βιταμίνες ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού, βοηθώντας στην παραγωγή αντισωμάτων και στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι άλλες επιλογές δεν περιγράφουν σωστά τον κύριο ρόλο τους.

Ποιες ουσίες διευκολύνουν τη διάβαση της τροφής στο πεπτικό σύστημα;

• Πρωτεΐνες

• Φυτικές ίνες

• Λίπη

• Άλατα

Answer explanation

Οι φυτικές ίνες διευκολύνουν τη διάβαση της τροφής στο πεπτικό σύστημα, καθώς προάγουν την κινητικότητα του εντέρου και βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Οι άλλες ουσίες δεν έχουν την ίδια επίδραση.

Το ασβέστιο είναι σημαντικό για:

• Τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα

• Την ανάπτυξη των δοντιών και των οστών

• Την παραγωγή ενέργειας

• Την προστασία από λοιμώξεις

Answer explanation

Το ασβέστιο είναι κρίσιμο για την ανάπτυξη των δοντιών και των οστών, καθώς συμβάλλει στη δομή και την αντοχή τους. Οι άλλες επιλογές δεν σχετίζονται άμεσα με τη λειτουργία του ασβεστίου.

Ποια από τις παρακάτω προτάσεις ισχύει για τα δόντια;

• Υπάρχουν μόνο δύο τύποι δοντιών

• Η οδοντοστοιχία μας αποτελείται από κοπτήρες, κυνόδοντες, προγόμφιους και γομφίους

• Τα νεογιλά δόντια δεν αντικαθίστανται

• Τα δόντια δεν παίζουν ρόλο στη μάσηση

Answer explanation

Η σωστή πρόταση αναφέρει ότι η οδοντοστοιχία μας περιλαμβάνει κοπτήρες, κυνόδοντες, προγόμφιους και γομφίους, οι οποίοι είναι οι κύριοι τύποι δοντιών που συμμετέχουν στη διαδικασία της μάσησης.

Ποιο είναι το σωστός τρόπος βουρτσίσματος των δοντιών;

• Αριστερά-δεξιά κινήσεις

• Κάτω-πάνω κυκλικές κινήσεις

• Τυχαίες κινήσεις

• Μόνο στις μπροστινές επιφάνειες

Answer explanation

Ο σωστός τρόπος βουρτσίσματος των δοντιών περιλαμβάνει κάτω-πάνω κυκλικές κινήσεις, καθώς αυτές βοηθούν στην αποτελεσματική απομάκρυνση της πλάκας και στη διατήρηση της στοματικής υγιεινής.

Τι συμβαίνει με την τροφή όταν μασάμε;

• Μετατρέπεται σε μίγμα ή διάλυμα με τα υγρά του στόματος

• Παραμένει άθικτη μέχρι το στομάχι

• Χωνεύεται πλήρως στο στόμα

• Εξάγεται αμέσως από το σώμα

Answer explanation

Όταν μασάμε, η τροφή αναμιγνύεται με τα σάλια και μετατρέπεται σε μίγμα ή διάλυμα, διευκολύνοντας την πέψη. Οι άλλες επιλογές δεν περιγράφουν σωστά τη διαδικασία της μάσησης.