QUIZ NUTRIÇÃO

Qual é a função primária dos carboidratos?

• Fonte de minerais

• Fonte de vitaminas

• Fonte de energia

• Fonte de proteína

Qual tipo de proteína contém todos os aminoácidos essenciais?

• Proteínas incompletas

• Proteínas de origem vegetal

• Proteínas de alto valor biológico

• Proteínas de baixo valor biológico

Que tipo de fibra se dissolve em água e ajuda a reduzir o colesterol?

• Fibra insolúvel

• Fibra solúvel

• Fibra dietética

• Fibra funcional

Qual das seguintes opções é uma fonte de gorduras saturadas?

• Abacate

• Azeite de oliva

• Manteiga

• Peixe

Qual é o papel das vitaminas no corpo?

• Fornecer energia

• Armazenar gordura

• Construir músculo

• Regular processos metabólicos

Qual grupo alimentar está principalmente associado ao fornecimento de minerais?

• Vegetais

• Cereais

• Frutas

• Produtos lácteos

Qual é o propósito da Roda dos Alimentos?

• Para guiar uma dieta equilibrada

• Para mostrar os preços dos alimentos

• Para listar as calorias dos alimentos

• Para promover fast food

Qual tipo de lipídio é líquido à temperatura ambiente?

• Gorduras monoinsaturadas

• Gorduras trans

• Gorduras saturadas

• Colesterol