8 снп био Арс Молекулалық биология (5)

Витаминдерді атшқан ғалым

• Лунин

• И

Витаминдердің ағзада жетіспеуі

• Гиповитаминоз

• Ияя

Күнделікті пайдаланатын тағамдардың құрамында қандай да бір витамин ұзақ болмауынан пайда болады

• Авитаминоз

• Нетаминоз

Дәрумендерді шамадан тыс пайдалану

• Гипервитаминоз

• Ияя

Гипервитаминоздың белгілері

• Құсу

  іш өту

  Теріде Ұзақ уақыт жойылмайтын ақшыл дақтардың пайда болуы

• Ия

Суда еритін витаминдер

• В тобы,РРжәне С витамині

• Ия

Тамақ пісіру кезінде бұзылмайды, бірақ көкөністермен жидектерді ұзақ сақтау не кептіру кезінде жойылып кетеді

• А витамині

• .

Ауамен жанасқан кезде оңай бұзылады

• С витамині

• Ия

Бұл витамин бар көкөністі пісіру кезінде эмаль жалатылған ыдыста пісірген жөн,себебі металмен жанасқан кезде жойылып кетеді

• С витамин

• Ия

Ұзақ уақыт сатау не кептіру кезінде жойылып кететін витамин

• А витамині(тамақ пісіру кезінде бұзылмайды)

• И