Quiz tentang Zat Aditif

Apa yang dimaksud dengan zat aditif?

• Zat yang digunakan untuk mengawetkan makanan

• Zat yang ditambahkan untuk meningkatkan kualitas makanan

• Zat yang menimbulkan ketagihan

• Zat yang membuat makanan lebih berbahaya

Apa perbedaan antara zat aditif dan zat adiktif?

• Zat aditif meningkatkan rasa, zat adiktif tidak

• Zat aditif digunakan dalam makanan, zat adiktif tidak

• Zat aditif menimbulkan ketagihan, zat adiktif tidak

• Zat aditif meningkatkan penampilan, zat adiktif menimbulkan ketergantungan

Salah satu contoh zat aditif alami adalah?

• Gula tebu

• Pewarna sintetis

• MSG

• Asam benzoat

Apa tujuan dari penggunaan zat pengawet?

• Menambah warna makanan

• Mengurangi kalori dalam makanan

• Memperpanjang umur penyimpanan makanan

• Meningkatkan rasa makanan

Pewarna makanan alami biasanya didapat dari?

• Zat sintetis

• Bahan kimia

• Bahan-bahan alami

• Zat adiktif

Apa yang dimaksud dengan pemanis sintetis?

• Pemanis yang mengandung kalori tinggi

• Pemanis yang dibuat secara alami

• Pemanis yang tidak mengandung kalori

• Pemanis yang berasal dari buah

Mengapa zat aditif buatan diciptakan?

• Karena lebih murah

• Karena lebih cepat diproses

• Karena lebih mudah didapat

• Karena lebih aman

Apa dampak negatif dari penggunaan zat aditif buatan yang berlebihan?

• Meningkatkan rasa makanan

• Membuat makanan lebih menarik

• Menimbulkan penyakit

• Memperpanjang umur simpan

Contoh zat aditif yang sering digunakan dalam masakan adalah?

• Batu

• Air

• Bubuk kayu

• Garam

Apa fungsi dari penyedap rasa dalam makanan?

• Mengurangi rasa manis

• Menambah kalori

• Mengawetkan makanan

• Memberikan rasa yang berbeda