P5 B

Aqualon sebagai flavoring agent mempunyai konsentrasi sebesar…

• 1.0 – 3.0 %

• 1.0 – 2.0 %

• 1.0 – 10 %

• 1.0 – 5.0 %

Flavoring agent yang memiliki konsentrasi 0,2 – 0,4 %....

• Veltol

• Peppermint camphor

• Agidol

• Palatone

• Cloderol

Dibawah ini sinonim dari Dalpac adalah…

• Vanilin

• Menthol

• Ethyl maltol

• Carmin

• Nipanox BHA

Betacaroten sebagai pewarna mempunyai konsentrasi sebesar…

• 0,1%

• 0,3%

• 0,5%

• 0,8%

• 0,4%

E110 dengan konsentrasi q.s digunakan sebagai apa… (KAPITAL)

Sodium Cylamate adalah pemanis yang mempunyai nama lain dibawah ini….

• Garantose

• Monosodium acid

• E952

• Corn Syrup

• Nu-tab

Comprima sebagai pewarna mempunyai konsentrasi sebesar…

Hydrazine yellow mempunyai nama generik yaitu…

• Tartrazine

• Indigo carmine

• Betakaroten

• Klorofil

• Eritritol

Caridex merupakan nama lain dari …(kapital di awal kata)

Pemanis dengan konsentrasi 0,5-0,75% dibawah ini adalah…

• Dextrose

• Saccharin

• Aspartam

• Sucralose

• Gliserin