Apakah tujuan utama menggunakan bahan tambahan makanan dalam industri makanan?

Aditif Makanan dan Fungsinya

Quiz
•
Science
•
10th Grade
•
Medium
Anieza Shazmi
Used 2+ times
FREE Resource
63 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Untuk meningkatkan kualiti makanan
Untuk meningkatkan rasa dan aroma
Untuk meningkatkan penampilan makanan
Semua di atas
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah maksud bahan tambahan makanan?
Bahan yang ditambah kepada makanan untuk meningkatkan rasa sahaja
Bahan yang ditambah kepada makanan dalam kuantiti yang kecil untuk memperbaiki kualiti, penyampaian, rasa, aroma, dan jangka hayat
Bahan yang menyebabkan keracunan dalam makanan
Bahan yang digunakan untuk mempercepatkan proses memasak
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pengawet makanan boleh diperoleh daripada...
Sumber semula jadi sahaja
Sumber sintetik sahaja
Kedua-dua sumber semula jadi dan sintetik
Hanya daripada bahan kimia
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah fungsi utama pektin dalam industri makanan?
Sebagai agen pewarna
Sebagai pengawet
Sebagai penstabil
Sebagai agen pengental dalam jem
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah bahan semulajadi yang digunakan untuk mencegah pemisahan dalam makanan?
Lecithin
MSG
Dioksida sulfur
Sodium benzoat
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah tujuan menggunakan pengawet dalam makanan?
Untuk meningkatkan rasa makanan
Untuk mengawal pertumbuhan bakteria dan kulat serta memanjangkan jangka hayat
Untuk menambah warna pada makanan
Untuk memperbaiki tekstur makanan
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kenapa agen pewarna digunakan dalam makanan?
Untuk meningkatkan rasa makanan
Untuk meningkatkan nilai pemakanan
Untuk menjadikan makanan lebih menarik dan merangsang selera
Untuk mengelakkan makanan daripada berbau
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
62 questions
REMEDIAL PTS GENAP FISIKA X

Quiz
•
10th Grade
58 questions
KUIZ OBJEKTIF SAINS TINGKATAN 4

Quiz
•
9th - 12th Grade
60 questions
Tgktn 3 Bab 4 : Kereaktifan Logam

Quiz
•
6th - 12th Grade
60 questions
tryout IPAS

Quiz
•
9th - 12th Grade
60 questions
Sains Tadika (W2)

Quiz
•
1st - 10th Grade
60 questions
SOAL IPAS GANJIL 2024

Quiz
•
10th Grade
60 questions
Seleksi Averos Brain Battle Competition

Quiz
•
9th - 12th Grade
60 questions
Ancaman krisis energi dan energi alternatif

Quiz
•
6th Grade - University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade