Thema 2, Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Welke functie(s) heeft/hebben eiwitten?

• Brandstof

• Bouwstof

• Reservestof

• Beschermende stof

Welke functie(s) heeft/hebben koolhydraten?

• Brandstof

• Bouwstof

• Reservestof

• Beschermende stof

Welke functie(s) heeft/hebben vetten?

• Brandstof

• Bouwstof

• Reservestof

• Beschermende stof

Welke functie(s) heeft/hebben water?

• Brandstof

• Bouwstof

• Reservestof

• Beschermende stof

Welke functie(s) heeft/hebben mineralen (zouten)?

• Brandstof

• Bouwstof

• Reservestof

• Beschermende stof

Welke functie(s) heeft/hebben vitaminen?

• Brandstof

• Bouwstof

• Reservestof

• Beschermende stof

Wat zijn voedingsvezels?

• Onverteerbare delen van planten

• Granen

• Brood

• Bouwstoffen voor de darmen

Waar gebruiken we voedingsvezels voor

• Werking van de darmen

• Kouwen

• Onverteerbare delen van planten

• Werken van de maag

Wat zijn voorbeelden van mineralen

• Zouten

• IJzer

• Water

• Vezels

Welke functie komt voor bij alle voedingsstoffen

• Brandstof

• Reservestof

• Bouwstof

• Beschermende stof