Quiz sur la nutrition animale

Quels sont les nutriments indispensables mentionnés dans le texte ?

• Acides gras, Lactose, Cholestérol

• Vitamines, Oligo-éléments, Fibres

• Glucides, Sucres, Acides aminés

• Eau, Protéines, Lipides

Quel est le rôle des enzymes digestives ?

• Elles produisent de l'énergie

• Elles absorbent les nutriments directement

• Elles transforment les grosses molécules en petites molécules

• Elles augmentent la température du corps

Quelle est la définition de la calorie ?

• Unité de mesure de la masse

• Quantité d'énergie pour élever 1 kg d'eau de 1°C

• Unité de mesure de la température

• Quantité d'énergie pour élever 1 g d'eau de 1°C

Quel est le métabolisme de base ?

• Dépense énergétique après un repas

• Dépense énergétique lors de l'exercice

• Dépense énergétique pendant le sommeil

• Dépense énergétique au repos

Quel est le pourcentage d'énergie utilisé par le métabolisme de base ?

• 30%

• 50%

• 60%

• 70%

Quel type d'aliment a une humidité inférieure à 14% ?

• Aliments humides

• Aliments secs

• Aliments congelés

• Aliments frais

Quel est le rôle principal des protéines dans l'alimentation ?

• Construire et réparer les tissus

• Fournir de l'énergie

• Réguler la température

• Produire des hormones

Quel est le principal substrat utilisé dans le métabolisme aérobie ?

• Lactate

• Glucose

• Acides gras

• Protéines

Quel est le risque d'un excès de nutriments ?

• Augmentation de l'énergie

• Perte de poids

• Maladies métaboliques

• Déficit nutritionnel

Comment calcule-t-on le taux de protéines dans la matière sèche ?

• En divisant par l'humidité

• En ajoutant l'eau

• En rapportant les quantités de nutriments sur la matière sèche

• En multipliant par 100