SOAL FORMATIF

1. Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung sejumlah besar bahan...

• A. Vitamin dan air

• B. Air dan mineral

• C. Protein dan mineral

• D. Karbohidrat dan protein

2. Pada saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan  

   yang banyak mengandung...

• A. Lemak

• B. Protein

• C. Mineral

• D. Karbohidrat

   

 

3. Ketika melakukan uji makanan dengan Lugol/Betadine, tampak muncul warna biru pada

Bahan makanan. Hal ini menunjukkan...

• A. Makanan mengandung lemak

• B. Makanan mengandung protein

• C. Makanan mengandung cukup air

• D. Makanan mengandung karbohidrat

4. Ketika Andi membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan

   kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal

   ini dapat terjadi karena...

• A. Karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

• B. Lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

• C. Kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

• D. Makanan tersebut sudah kadaluarsa karena mengubah sifat kertas

5. Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak

   sehat, karena...

• A. Dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan

• B. Nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

• C. Nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

• D. Nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh