Quiz về Nước Mắm và Nghề Làm Nước Mắm

Nước mắm được làm từ nguyên liệu chính nào?

• Đậu nành và đường

• Thịt heo và gia vị

• Cá và muối

• Trái cây và nước

Quá trình làm nước mắm truyền thống thường kéo dài bao lâu?

• 1-2 tháng

• 24 tháng

• 6-8 tháng

• 12-13 tháng

Nước mắm nhĩ được coi là loại nước mắm gì?

• Nước mắm chay

• Nước mắm giả

• Nước mắm bình dân

• Nước mắm cao cấp

Bà Lê Thị Vinh làm nghề gì?

• Làm nước mắm

• Nuôi trồng thủy sản

• Chế biến thực phẩm

• Trồng cây thuốc

Nước mắm thường được sử dụng trong ẩm thực của quốc gia nào?

• Nhật Bản và Hàn Quốc

• Mỹ và Canada

• Việt Nam và Thái Lan

• Ấn Độ và Pakistan

Độ đạm trong nước mắm được sử dụng để làm gì?

• Đánh giá chất lượng

• Giảm mùi tanh

• Tạo màu sắc

• Tăng độ mặn

Nước mắm có thể được làm từ loại cá nào?

• Cá cơm, cá thu, cá nục

• Cá hồi, cá trích, cá ngừ

• Cá chép, cá lóc, cá trê

• Cá mập, cá ngừ, cá bơn

Nước mắm chay được làm từ nguyên liệu nào?

• Thịt gà

• Đậu hũ

• Cá khô

• Trái cây

Giá thành của 1 lít nước mắm dao động khoảng bao nhiêu?

• 20 đến 25 nghìn đồng

• 45 đến 50 nghìn đồng

• 30 đến 35 nghìn đồng

• 60 đến 70 nghìn đồng

Nước mắm được sử dụng để làm gì trong ẩm thực?

• Gia vị và chấm

• Nấu súp

• Làm bánh

• Chế biến đồ uống