物質溶解現象測驗

物質顆粒在水中慢慢看不見，但是還留在水中，這是什麼現象呢？

• 溶解

• 吸引

• 吸收

• 消化

下面哪一種物質不會溶解在水中？

• 食鹽

• 砂糖

• 冰糖

• 黑胡椒粒

蛤蜊湯加入哪一種調味料後，喝起來會鹹鹹的？

• 特砂

• 黑糖

• 食鹽

• 二砂

計算鹽的溶解量時，我們通常使用的單位是

• 一湯匙

• 一平匙

• 一小匙

• 一大匙

觀察不同的調味料，下面哪一種方法最不恰當？

• 用手摸

• 用鼻子聞

• 用眼睛看

• 用嘴嘗

下面哪一個是一平匙的量？

• 用量匙小心舀起粉末，不要滿出來即可

• 量匙舀滿一匙後，用尺或玻棒把上面的粉末刮平

• 量匙舀起粉末後，在瓶中刮一下

• 把粉末慢慢的倒在量匙上

在溶解量實驗中，當加入第 6 平匙的物質並充分攪拌後，物質開始沉澱，這時的溶解量要記為

• 5 平匙

• 6 平匙

• 7 平匙

• 0 平匙

在條件相同的水中，下面哪一種物質的溶解量最多？

• 細沙

• 胡椒粒

• 食鹽

• 砂糖

在水中加入適量可以溶解的物質充分攪拌後，物質完全溶解後，下面哪一種現象不可能發生？

• 水的味道改變

• 物質不見了

• 水的顏色改變

• 物質沉澱在杯底

下面哪一個不是食鹽和白糖的共同特徵？

• 都是白色

• 都是顆粒狀

• 在等量的水中，溶解量相同

• 都會溶解在水中