post tes unggas pedaging

nama lain dari daging ayam adalah....

• pilet

• arkas

• karkas

• broiler

• ras

memiliki jaringan ikat yang lunakdan berwana putih, ayam ini dipelihara 5-7 minggu lalu dipotong, dengan ukuran 1,3 kg - 1,5 kg merupakan ciri- ciri dari ayam..

• ayam bukan ras

• ayam ras pedaging/ broiler

• ayam kampung

• ayam induk petelur

• ayam induk pedaging

berikut yang bukan merupakan syarat lokasi budidaya unggas, adalah...

• dekat dengan pemukiman warga

• jauh dari pemukiman warga

• tersedia air bersih

• mudah dijangkau

• lokasi tetap dan tidak berpindah

sulit bernapas, batuk, bersin, lesu dan kepala memutar- mutar tak menentu merupakan ciri- ciri unggas terkena penyakit...

• gumboro

• cacingan

• kutuan

• tetelo

• coccidiosis

penyakit gumboro disebabkan oleh...

• kutu

• virus

• cacing

• tungau

• bakteri

berikut yang bukan merupakan manfaat usaha unggas pedaging adalah...

• mendapatkan keuntungan finansial

• penyedia kebutuhan hewani

• sebagai wahana pendidikan

• tabungan investasi hari tua

• mendapatkan gengsi yang tinggi sebagai pengusaha

jenis- jenis unggas pedaging yang benar adalah...

• ayam, puyuh dan itik

• itik, kambing dan ayam

• kerbau, puyuh dan itik

• itik, kelinci dan burung puyuh

• semua benar

cciri- ciri bebek:

1.kepala bebek besar

2. 2. paruh pendek, sempit mendatar dan berwarna kuning

3. 3. kaki pendek dan kuat merupakan jenis bebek...

• itik

• basor

• muscovy

• angsa

• aylesruby

produk daging unggas pedaging yaitu...

• ayam utuh, ayam hidup dan ayam potong

• ayam utuh, ayam potong dan ayam tanpa tulang

• ayam potong, ayam hidup dan ayam cemani

• ayam utuh, ayam mati dan ayam tanpa tulang

• ayam potong, ayam tanpa tutang dan ayam cemani

faktor- faktor yang bukan mempengaruhi kualitas karkas/ daging ayam saat penyimpanan...

• suhu

• bahan pengemasan

• kebersihan karkas

• cara pemotongan

• ketebalan karkas