Tape ketan merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Indonesia yang masih digemari hingga sekaran dibuat dengan proses fermentasi.Tape Ketan yang biasa di santap dengan lemang bakar terbuat dari beras ketan berwarna….

Soal Formatif Beras Ketan dan tepung Ketan

Quiz
•
Other
•
11th Grade
•
Easy
YUSTRI ERNY
Used 1+ times
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 20 pts
A. Beras merah
B. Beras hitam
C. Beras putih
D. Ketan putih
E. Ketan hitam
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 20 pts
Makanan yang terbuat dari beras ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga toko kue modern deskripsi dari kue…
a. Rangginang
b. Klepon
c. Lepat Bugis
d. Lemper
e. Kue Mendut
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 20 pts
· Kue yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih lalu digelindingkan di atas parutan kelapa dan diletakkan di dalam wadah yang terbuat dari daun pisang.Deskripsi kue di atas adalah….
a. Onde-Onde
b. Klepon
c. Kue Mendut
d. Kue Pare
e. Gemblong
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 5 pts
Perhatikan beberapa pernyataan berikut ;
a) Butiran-butiran beras keras dan utuh.
b) Berwarna cemerlang dan beraroma segar
c) Tidak berjamur atau berulat
d) Berwarna kusam dan beraroma apek
e) Sifatnya jika dimasak kurang mekar, baunya harum.
f) Butiran-butiran beras rapuh dan pecah-pecah.
Dari pertanyaan di atas merupakan ciri-ciri kualitan beras ketan yang baik adalah ….
a. a, b, c dan e
b. a, b, c dan f
c. a, c, d dan e
d. b, c,d dan e
e. a, d. e dan f
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Perhatikan beberapa pernyataan berikut ;
1. Kue yang diadaptasi dari jajanan Tiongkok
2. Kue ini bentuknya bulat pipih mungil
3. Bahan dasar adalah tepung beras ketan
4. Isian terbuat dari kacang hijau atau kacang tanah
5. Cita rasanya manis dan teksturnya kenyal lembut
Dari pernyataan di atas merupakan deskrpsi dari kue …...
a. Kue Ku
a. Kue Mendut
a. Kue Klepon
a. Kue Onde-onde
Kue Lepat Bugis
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • Ungraded
Bapak/Ibu guru mengajar kami dengan berbagai cara pembelajaran yang
Menyenangkan
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • Ungraded
Bapak/Ibu guru mengubah cara mengajar atau
media yang digunakan saat mengajari kembali materi yang sama, ketika kami mengalami
kesulitan memahami
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Refleksi Pembelajaran

Quiz
•
11th Grade
10 questions
PENGEMASAN DAN PENGAWETAN MAKANAN

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Serealia dan Kacang-kacangan

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Kalimat efektif dan kalimat tidak efektif

Quiz
•
4th Grade - University
10 questions
REMIDIAL BASA JAWA

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
PKWU modifikasi makanan tradisional

Quiz
•
11th Grade
10 questions
Kuliner Indonesia

Quiz
•
5th - 12th Grade
20 questions
Pre-Test Kue Indonesia

Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade