Kuis Prakarya Kelas VIII

Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut .....

• Moist Heat

• Dry Heat

Teknik mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut ....

• Teknik Menyetup

• Teknik Merebus

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut teknik ....

Memasak bahan makanan dengan menggunakan 2 buah panci yang berbeda ukuran di mana salah satu panci lebih kecil disebut teknik ....

Salah satu teknik pengolahan pangan panas kering adalah ....

• Deep Frying

• Boiling