Quiz KDM Nutrisi Kelas XI

Apa yang dimaksud dengan nutrisi?

• Proses mencerna makanan

• Proses penyerapan vitamin

• Proses memperoleh dan memanfaatkan makanan

• Proses memasak makanan

• Proses pengolahan makanan

Zat gizi yang berfungsi sebagai sumber energi adalah...

• Protein

• Lemak

• Vitamin

• Mineral

• Air

Vitamin yang larut dalam lemak adalah...

• Vitamin C

• Vitamin B

• Vitamin D

• Vitamin E

• Vitamin K

Mineral yang penting untuk kesehatan tulang adalah...

• Besi

• Kalsium

• Kalium

• Magnesium

• Natrium

Manakah dari berikut ini yang merupakan sumber protein hewani?

• Brokoli

• Kacang kedelai

• Daging ayam

• Roti gandum

• Beras merah

Apa fungsi utama serat dalam diet kita?

• Sumber energi utama

• Membantu pencernaan

• Meningkatkan kadar gula darah

• Menyediakan vitamin

• Memperbaiki sel tubuh

Manakah yang termasuk dalam kelompok vitamin B kompleks?

• Tiamin

• Asam askorbat

• Retinol

• Ergokalsiferol

• Filokuinon

Apa yang dimaksud dengan kalori?

• Unit pengukuran berat

• Unit pengukuran panjang

• Unit pengukuran energi

• Unit pengukuran volume

• Unit pengukuran suhu

Zat gizi yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin adalah...

• Kalsium

• Fosfor

• Besi

• Zeng

• Yodium

Makanan yang kaya akan omega-3 adalah...

• Daging sapi

• Ikan salmon

• Ayam

• Kacang tanah

• Pisang