ulangan sumatif housekeeping

Departemen yang bertanggungjawab untuk menjaga kebersihan,kerapihan dan kenyamanan suatu hotel adalah departemen….

• Frontoffice

• Housekeeping

•   Restaurant

• dapur

• security

   Dibawah ini yang bukan tanggungjawab housekeeping departemen adalah….

• Guestroom

• toilet

• lobby

• kitchen

• koridor

Daerah Housekeeping dibagi menjadi dua area antara lain….

• Depan dan belakang

•    Atas dan bawah

•   FOH dan BOH

•   kitchen

• dapur dan kamar

Yang merupakan tugas executive housekeeper adalah……

• Membersihkan kamar tamu

• Mengkoordinasikan pelaksanaan tugas housekeeping departemen

•    Making bed

•    Merapikan loker

•   Mendorong trolley

Alat pembersih dibagi menjadi 3 bagian,antara lain…..

• Manual ,electric,remote

• Tenaga manusia,robot

•      Manual,electric,pendukung

• Motor,electrik

• Pendukung

  Dibawah ini yang termasuk alat     pembersih electric adalah

• Brush

• Sapu dan dust pan

• Hand brush

• Vacuum cleaner

• Moping

Moping dilakukan untuk menghilangkan noda di …

• Tembok

• wastafel

• Lantai

• Atap

• Tangga

Menyapu merupakan tehnik pembersihan…..

• Brooming

• Sweeping

• Squezzing

• Moping

• Dusting

Alat pendukung yang berfungsi untuk memberikan tanda bahaya untuk lebih berhati hati ketika melewati area basah disebut…..

• Warning sign

• Wet Floor sign

• Danger zone

• Zona aman

• WET DRY

Alat pendukung yang berfungsi untuk membantu membersihkan area tinggi seperti plafon disebut….

• Telescopik stick

• Bamboo

• Stick

• sapu

• mop